Salada de Feijão Verde com Frango

#1

Receita em video de Salada de Feijão Verde com Frango

Ingredientes para 3 pessoas:

300g de peito de frango cortado em cubos
100g de fiambre de frango, fatiado, cortado em tiras
400g de feijão verde cortado em tiras
1 cenoura ralada
2 ovos cozidos
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa rasa de mostarda
3 colheres de sopa de vinagre
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal e coloque o feijão verde a cozer durante 20 minutos.
Num tachinho com água a ferver, tempere com sal e coloque o frango a cozer durante 15 minutos.

2. Depois do frango cozido, retire-o com uma escumadeira e deixe arrefecer.
Depois do feijão verde cozido, escorra-o e deixe arrefecer.

3. Aos poucos, misture o azeite com a mostarda.
Junte o vinagre.
Tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta moída.
Mexa tudo.

4. Numa saladeira, coloque o feijão verde, a cenoura ralada, o frango e o fiambre.
Regue tudo com o molho e mexa muito bem.
Sirva a salada fresca, decorada com os ovos cortados em quartos.

Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 1.33 €

26-09-2011, 23:18 2

Receitinha saudável e apetitosa

27-09-2011, 08:20 3

Hummmmmmmmmmmmmm
que boa salada ,gostei muito

27-09-2011, 10:07 4

Parece-me bom, acho que nunca misturei o frango com este feijão.
Beijinhos

27-09-2011, 10:36 5

Mas que bela saladinha, mais uma para a lista

27-09-2011, 10:45 6

Bem fácil da fazer, saudável e com muito bom aspecto.
Gostei muito desta saladinha.

Beijinhos

27-09-2011, 10:51 7

Que óptima saladinha...
Gostei muito...

Beijinhos i obrigada

27-09-2011, 11:27 8

Bela saladinha adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

27-09-2011, 14:03 9

Adorei a saladinha, só não faço já hoje para o jantar pois não tenho o feijão verde, mas amanhã não escapa... mt saudável! Beijinhos.

27-09-2011, 16:33 10

Ora aqui está uma optima receita para a minha dieta, será que dá para grelhar o frango em vez de cozer?
Outra coisa interessante, a Neuza tem as unhas pintadas

, acho que nunca tinha visto, gostei da cor.
Bjinhos

27-09-2011, 19:20 11

Postado Originalmente por rami

Ora aqui está uma optima receita para a minha dieta, será que dá para grelhar o frango em vez de cozer?
Outra coisa interessante, a Neuza tem as unhas pintadas

, acho que nunca tinha visto, gostei da cor.
Bjinhos

Ainda foi do jantar, só reparamos a meio, tarde de mais... hoje já não há pintura

Em relação ao frango, sim, pode ser grelhado.
Beijinhos.

27-09-2011, 23:25 12

Neuza acha que a salada fica boa com bacalhau em vez de frango?

09-02-2012, 19:30 13

mt deliciosa e saudavel sim senhor!

24-05-2012, 16:44 14

Uma receita muito saúdavel.
Obg Neuza Bjs.

26-09-2011, 23:18 2
Marie Laure	Receitinha saudável e apetitosa

27-09-2011, 08:20 3
rita vieira	Hummmmmmmmmmmmmm que boa salada ,gostei muito

27-09-2011, 10:07 4
tixa	Parece-me bom, acho que nunca misturei o frango com este feijão. Beijinhos

27-09-2011, 10:36 5
Alexandra Feliciano	Mas que bela saladinha, mais uma para a lista

27-09-2011, 10:45 6
Noémia Caseiro	Bem fácil da fazer, saudável e com muito bom aspecto. Gostei muito desta saladinha. Beijinhos

27-09-2011, 10:51 7
telmadiana	Que óptima saladinha... Gostei muito... Beijinhos i obrigada

27-09-2011, 11:27 8
gabriela73	Bela saladinha adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

27-09-2011, 14:03 9
mcrc	Adorei a saladinha, só não faço já hoje para o jantar pois não tenho o feijão verde, mas amanhã não escapa... mt saudável! Beijinhos.

27-09-2011, 16:33 10
rami	Ora aqui está uma optima receita para a minha dieta, será que dá para grelhar o frango em vez de cozer? Outra coisa interessante, a Neuza tem as unhas pintadas , acho que nunca tinha visto, gostei da cor. Bjinhos

27-09-2011, 23:25 12
Mr Gamer	Neuza acha que a salada fica boa com bacalhau em vez de frango?

09-02-2012, 19:30 13
moranguita89	mt deliciosa e saudavel sim senhor!

24-05-2012, 16:44 14
Francisco Aires	Uma receita muito saúdavel. Obg Neuza Bjs.