Ingredientes para 1 pessoa:

• Meio pepino
• 1 tomate
• 2 queijinhos frescos
• 2 fatias de presunto
• 6 azeitonas
• Cubinhos de pão torrado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre
• Sal fino q.b.
• Orégãos q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Corte o tomate às rodelas e espalhe num prato.
Corte o pepino em rodelas fininhas e espalhe-o também no prato.
Tempere com um pouco de sal

2. Corte os queijos em rodelas e espalhe por cima do tomate e do pepino.
Enrole as duas fatias de presunto e corte em fatias finas e espalhe-as pelo prato.
Decore com as azeitonas.

3. Junte o vinagre ao azeite e tempere com um pouco de sal, pimenta e orégãos.
Mexa bem.
Tempere a salada com o molho e por fim, espalhe os cubinhos de pão pelo prato.

Sirva a salada como prato ou entrada.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo: 2.80 €