Ingredientes para 8 pessoas:

• 400 ml de natas frescas para bater
• 1 lata de leite condensado com 397g
• 6 folhas de gelatina
• 100 ml de leite
• 150g de amêndoas com pele moídas
• 125g de doce de ovos
• 125g de https://www.saborintenso.com/f23/fios-ovos-34055/
• Amêndoas com pele para decorar

Preparação:

1. Demolhe as folhas de gelatina uma a uma em água fria durante 5 minutos.
Num tachinho com leite quente, adicione as folhas de gelatina bem escorridas e mexa até que fiquem bem dissolvidas.

2. Bata as natas até que fiquem bem consistentes.
Enquanto bate, junte o leite condensado em fio, a amêndoa moída e por fim, a gelatina dissolvida no leite.
Bata até que tudo fique bem misturado.

3. Coloque o creme numa fôrma de bolo inglês com 25 cm de comprimento e espalhe.
Leve ao frigorífico aproximadamente 4 horas até que o creme fique fresco e solidificado.

4. Na hora de servir, mergulhe a fôrma durante alguns segundos em água quente e desenforme.
Barre o topo do bavaroise com o doce de ovos.
Decore com os fios de ovos e as amêndoas.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 10 minutos + 4 horas
Custo total: 11.00 € | Custo por pessoa: 1.38 €

Citação:

Esta deliciosa sobremesa é ideal para o Natal, tem os tradicionais fios de ovos, doces de ovos e frutos secos, mas é uma sobremesa mais fresca. É um pouco dispendiosa se comprarem o doce de ovos e os fios de ovos já feitos. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.