|
SaborIntenso.com
 Receitas Doces e Sobremesas Semi-Frios e Bavaroises Dias Especiais Natal Páscoa Festas e Aniversários Bavaroise de Suspiros |
|
|
|
Receita em video de Bavaroise de Suspiros Ingredientes para 12 fatias:
1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Num tachinho leve ao lume o leite e quando estiver a ferver junte as folhas de gelatina escorridas. Mexa e apague o lume. 2. Bata as natas até ganharem volume. Junte o açúcar e bata mais um pouco. Junte o leite com a gelatina e bata até ficar bem misturado. Sem bater, junte às natas o chocolate picado e as nozes picadas. Envolva bem. Junte as natas aos suspiros e envolva com muito cuidado. Deite o preparado numa forma previamente molhada e alise. Leve ao frigorifico durante 5 horas para solidificar. 3. Quando passarem as 5 horas, leve ao lume em banho-maria, a manteiga, o chocolate em tablete e as natas. Deixe derreter e mexa muito bem até ficar um creme liso. Retire e deixe arrefecer ligeiramente. 4. Passe com uma faca em volta da forma e mergulhe-a durante alguns segundos em água quente. Desenforme para um prato. 5. Espalhe o chocolate por cima da sobremesa e decore com suspiros e nozes. Guarde no frigorifico até à hora de servir. Tempo de preparação: 30 minutos + 5 horas (solidificação) Custo total: 12.00 € | Custo por fatia: 1.00 € |
|
|
|
24-11-2010, 13:13
31
|
|||||
Olá Ge27, é de chocolate de culinária. Abraço. |
|||||
|
28-12-2010, 07:50
32
|
|
|
Ola Neuza!
Quando vi a imagem do bavaroise, pensei...decerteza que nao vou conseguir fazer, esta tao perfeitinho e bonito que até parece ser comlplicado! Quando vi o video, mudei logo de opiniao. Parece ser tao dificil, mas é tao facil... So tu para nos dares receitas assim tao boas e faceis de se fazer. Obrigada! Bjinhos! |
|
|
28-12-2010, 12:13
33
|
|
|
Excelente rentrée, Neuza!
Maravilha de receita...vou já fazê-la para o Ano Novo! Obrigada, beijinhos |
|
|
28-12-2010, 20:02
34
|
|
|
Olá a todos!
Antes de mais queria agradecer por me terem proporcionado estas maravilhosas receitas!!! Em relação ao Bavaroise de Suspiros... Será que posso por cobertura de chocolate branco ou estraga a receita?  Obrigada pela atenção!!
|
|
|
29-12-2010, 23:15
35
|
|
|
Entrei neste forum há muitissimo pouco tempo e ja vi q será para continuar...
Parabens pela receita. É linda e deve de ser deliciosa...quando experimentar digo como correu. Cumprimentos=) |
|
|
30-12-2010, 12:27
36
|
|||||
sinceramente penso que irá ficar muito enjoativa, pois os suspiros já deixam a sobremesa bastante doce. Beijinhos |
|||||
|
05-01-2011, 15:46
37
|
|
|
Neuza Parabens
Mais uma receita fantástica! Bj |
|
|
12-01-2011, 14:42
38
|
|
|
Olá!
Eu por acaso não gosto de suspiros. Alguma ideia para substituí-los? Bjs, 5estrelas |
|
|
13-01-2011, 09:51
39
|
|
|
Ola Neuza, mts parabéns, não e a 1ª vez que vejo este video, gosto imenso! Fou fazer; é mt bonito ver uma menina da tua idade tão empenhada na culinária, a minha filha tb ja te espreita e já fez algumas coisas tuas! Bjocas
|
|
|
13-01-2011, 10:52
40
|
|||||
obrigado pelo comentário, mas já não sou assim tão nova, já vou a caminho dos 33. Beijinhos |
|||||
|
13-02-2011, 13:05
41
|
|
|
Olá,Neuza.
A minha irmã fez este bolo estava um espectacular. 
|
|
|
22-03-2011, 14:59
42
|
|
|
Obrigada Neuzapor partilhar os conhecimentos connosco
Já ando de olho nesta delicia Vai ser aminha proxima experiencia bjinhos
|
|
|
20-04-2011, 17:02
43
|
|
|
Olá!
Também fiz esta sobremesa e ficou uma delícia... A receita está muito bem explicada e segui tudo à risca à excepção do açúcar... decidi não colocar e realmente não fez falta! Quem comeu, gostou! Obrigada por mais uma partilha fantástica... |
|
|
16-05-2011, 14:16
44
|
|
|
Fiz este doce no fim de semana, aproveitei a ajuda do meu priminho de 12 anos!
Gostava de ter tirado uma foto mas... nao sobrou nada! Nao usei o açucar porque o meu pai é diabetico, mas tb nao precisou! Delicioso |
|
|
03-12-2011, 19:51
45
|
|
|
Uma maravilha.
Obg Neuza Bjs. |
|
|
15-03-2012, 14:08
46
|
|
|
Olá Neuza, só agora vi a tua resposta ao meu comentário acerca da receita e da tua idade, 33 aninhos não é nada mt, mas não te dava essa idade, pa ai uns 25! Mas acredita que não é normal esta geração gostar de cozinhar, gostam é de td feito... há excepções é claro, como em tudo! esta tua receita tá mt bem conseguida. Beijinhos. Já agora eu tenho 46, e uma filha de 24.
|
|
|
18-10-2013, 13:22
47
|
|
|
Olá Neuza!!!
Quero muito fazer o meu primeiro bavaroise e optei por tentar fazer este. Mas tenho uma dúvida... Quando colocar o chocolate por cima, ele não vai derreter? Tenho medo que se desfaça todo... Obrigada pela ajuda e pela receita. Parabéns! Bjinho |
|
