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Receita em video de Biscoitos de Natal Ingredientes para 110 biscoitos:
1. Numa tigela, junte o açúcar e a manteiga derretida. Amasse muito bem até que fique um creme branco. Aos poucos e alternadamente, adicione a farinha e os ovos. Amasse tudo muito bem. 2. Polvilhe a bancada com farinha. Coloque a massa na bancada e polvilhe com um pouco de farinha. Com o rolo da massa, estenda a massa. Com um cortador de massa ou um copo, corte a massa. Com cuidado, coloque os biscoitos num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha. 3. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer entre 10 a 12 minutos. Quando os biscoitos estiverem cozidos e loirinhos, retire-os. Deixe arrefecer. 4. Num tacho, leve a derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria. Depois de tudo derretido, misture tudo muito bem. 5. Depois de frios, mergulhe os biscoitos no chocolate. Coloque os biscoitos num prato, até o chocolate ficar rijo. Depois do chocolate bem rijinho e os biscoitos frios, estão prontos a servir. Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos Custo total: 3.50 € | Custo por biscoito: 0.03 €   |
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13-11-2013, 21:48
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Ola Neuza!Tenho algumas duvidas nesta receita...passas os biscoitos pelo chocolate ainda quente ou tem q se deixar arrefecer 1º?
Aonde se compram esses cortadores de massa? Obrigada Beijinhos |
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14-11-2013, 00:27
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O chocolate tem de estar quente, se não ficava duro e já não dava para mergulhar, no video dá para ver. Os cortadores encontras á venda em todo lado, hipermercados, lojas de decorações de bolos e lojas de utensilios de cozinha. Beijinhos e obrigado |
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28-11-2013, 22:34
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Ola' Neuza adoro estas receitas maravilhosas, ganhei gosto pela cozinha muito culpa deste site.
Tentei fazer estes biscoitos este fim de semana, mas nao correu muito bem, decidi fazer apenas metade dos ingredientes pois a receita original dá muitos, mas talvez pur isso correu mal por causa da quantidade dos ovos, para fazer metade da receita quanta quantidade de ovos devo deitar? apenas 1 ou 2? é que a massa ficou muito mole e nao a consegui seqer estender porque agarrava muito ao rolo apesar de deitar farinha! queria mesmo saber para poder fazer para o natal! obrigado 
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23-12-2013, 11:38
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Olá Neuza.
Será que em vez de farinha de trigo posso utilizar farinha normal? Obrigada |
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23-12-2013, 12:05
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a farinha normal ou mais usual que encontramos em todo lado é farinha de trigo, por isso é mesmo é a normal que tens de usar. Beijinhos e boas festas. |
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23-12-2013, 15:08
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Ups =) Obrigada e igualmente boas festas.
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25-07-2015, 09:34
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Como é que eu deixo a massa dos biscoitos mais dura, é que eu ao fazer os biscoitos a massa ficou um bocado mole ao ponto de colar nos dedos, podia dizer como deixar a massa mais dura pff?
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26-07-2015, 08:49
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antes de mais tem que se deixar arrefecer totalmente, só depois de frios é que ficam rijos. Se mesmo assim ficarem moles é porque falhou nas quantidades dos ingredientes ou ficaram pouco tempo no forno. Espero ter ajudado. Beijinhos |
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