|
SaborIntenso.com
 Receitas Doces e Sobremesas Bolos Dias Especiais Festas e Aniversários Bolo de Aniversário SaborIntenso |
|
|
|
Receita em video de Bolo de Aniversário Ingredientes para 20 fatias:Para o recheio:
Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver durante 5 minutos. Apague o lume e deixe arrefecer. Junte as gemas e misture. Junte a farinha maizena e misture tudo muito bem. Leve novamente ao lume, mexendo sempre até começar a «querer» ferver e apague o lume de imediato. Deixe arrefecer. Preparação do bolo: 1. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Junte o açúcar às gemas e bata até ficar uma gemada esbranquiçada. 2. Bata as claras em castelo. 3. Junte às gemas alternadamente a amêndoa e as claras e envolva muito bem. 4. Unte com manteiga um tabuleiro de ir ao forno. Forre-o com papel vegetal e unte novamente com manteiga. Deite a massa no tabuleiro. 5. Leve a cozer no forno pré-aquecido nos 160º entre 50 minutos a 1 hora. 6. Depois do bolo cozido, desenforme para um prato ou uma tábua de bolo e deixe arrefecer. Corte o bolo ao meio e retire a parte de cima para um prato. 7. Recheie o bolo com doce de ovos e reserve um pouco para cobrir. Coloque a outra metade do bolo por cima e barre-o com uma camada fina de doce, apenas o suficiente para a pasta portuguesa agarrar. 8. Polvilhe a bancada com farinha maizena para poder estender a pasta portuguesa. Esta pasta deve ser amassada para ser mais fácil de trabalhar. Depois da pasta estendida, cubra o bolo com ela e corte conforme desejar. Decore o bolo a gosto. Esta cobertura e decoração é opcional, podem utilizar outra cobertura, como por exemplo a de doce de ovos ou de chocolate. Tempo de preparação: 1 hora e meia Custo total (sem decoração): 10.50 € | Custo por fatia (sem decoração): 0.52 € |
|
|
|
16-06-2010, 01:26
61
|
|
|
O bolo é lindo e pelo jeito muito saboroso.
lurdinha |
|
|
17-06-2010, 19:34
62
|
|
|
Olá.Fiz este bolo para o aniversário da minha filha mais nova e ficou super saboroso.
Não ficou tão perfeito com o da Neuza mas o sabor ficou sem duvida intenso! Tenho feito muitas receitas deste site que é simplesmente espectacular1 Parabéns |
|
|
12-07-2010, 12:49
63
|
|
|
Olá
Mais uma vez parabéns pelo site. Que informar que fiz este bolo, mas sem a decoração, e ficou um espectáculo, muito saboroso e acima de tudo simples de se fazer. Beijinhos |
|
|
14-07-2010, 08:54
64
|
|
|
Oi, gostava de saber onde posso arranjar essa massa portuguesa, pois tudo o que eu encontro nas grandes superficies, é pasta de amendoa mas em muito pouca quantidade, gostava que me informasse onde comprar, gostava de fazer o bolo para os anos do meu marido que vai realizar agora no proximo dia 29 de Julho.
Muito obrigado e continuem |
|
|
14-07-2010, 10:58
65
|
|||||
Todos os materiais que usei desde as pastas, o gel e o marcador de letras comprei na loja ISTOFAZ-SE. Comprei mesmo na loja física, mas pode ser comprado online nesta ou numa outra loja do género. Istofaz-se. Tudo se faz! Beijinhos |
|||||
|
19-07-2010, 16:08
66
|
|
|
olá neuza
queria fazer este bolo de aniversario para quarta feira e nunca vi a venda a cobertura mas queria saber se posso cobrir o bolo com outra cobertura qual é que combina com essa massa. Agradeço a sua ajuda Muito obrigado por nós ajudares a supreender e criar momentos felizes... |
|
|
19-07-2010, 16:40
67
|
|||||
podes fazer a cobertura de doce de ovos ou chantilly, mas para esta altura do ano o chantilly é mais fresco. Para fazeres o chantilly para cobertura aconselho que uses uns pacotinhos que há à venda nos hipermercados que se chama fixador de chantilly, e que o faças conforme as instruções da embalagem. Assim fica bem consistente e podes fazer alguma decoração com ele. Beijinhos |
|||||
|
19-07-2010, 16:45
68
|
|||||
|
|||||
|
20-07-2010, 17:20
69
|
|
|
Muito obrigado vou fazer depois se ficar bonito mando uma foto..
|
|
|
22-07-2010, 14:21
70
|
|||||
pipanacozinha 
|
|||||
|
22-07-2010, 16:10
71
|
|||||
Movido para Bolo de Aniversário. Pipanacozinha, as perguntas devem ser feitas no tópico correcto, não ao acaso em qualquer tópico. A resposta à tua pergunta está neste tópico. Clica no ingrediente em cima onde diz Pasta Portuguesa. Bjs. |
|||||
|
20-08-2010, 19:20
72
|
|||||
|
|||||
|
20-08-2010, 19:36
73
|
|||||
Olá Torcato, clica em Pasta Portuguesa Colorida nos ingredientes que vai para o post para o link da loja. Bj |
|||||
|
26-08-2010, 21:01
74
|
|
|
ola muito boa noite! o meu filho vai fazer 1 aninho em outubro e eu gostava de fazer este bolo de aniversário mas o problema é que eu nao encontro a pasta portuguesa já procurei em varios super e hiper mercados mas nao encontro gostava de ter a vossa ajuda! Beijoca
|
|
|
27-08-2010, 17:16
75
|
|||||
clica em Pasta Portuguesa Colorida nos ingredientes que vai para o post para o link da loja. Beijinhos |
|||||
|
06-10-2010, 14:28
76
|
|
|
Boa tarde,
podem dizer-me onde se compra essa massa portuguesa colorida ? Obrigado |
|
|
06-10-2010, 15:14
77
|
|||||
Não quero ser chato, mas essa pergunta é feita várias vezes em todas as páginas... procurem um bocado. |
|||||
|
06-10-2010, 15:53
78
|
|
|
pareces mal disposto...........
|
|
|
06-10-2010, 15:56
79
|
|||||
Sempre bem disposto. 
|
|||||
|
24-11-2010, 20:55
80
|
|
|
A todos da equipa Sabor Intenso o meu muito obrigado. Há anos que andava a tentar encontar a receita do bolo de amêndoa tal como foi o bolo do meu casamento, e graças a vocês finalmente encontrei-o. Ficou uma delicia, só não encontrei a pasta portuguesa, puz fios de ovos por cima.... parabéns a toda a equipa e às mãozinhas de fada da Neuza. bjs pa todos.
|
|
|
04-01-2011, 13:44
81
|
|
|
Neuza
Parabens pelo bolo! esta muito giro! so tenho uma duvida, quero experiementar esta receita mas num bolo mais pequeno entao estava a pensar usar os 6 ovos com 250g da amendoa e do açucar. ira estragar a receita? e o tempo de cozedura talvez seja menor nao? obrigado Mary |
|
|
04-01-2011, 16:35
82
|
|||||
sim podes reduzir para metade, em relação ao tempo de cozedura deve ser por volta dos 35 a 40 minutos. Beijinhos. |
|||||
|
04-01-2011, 22:37
83
|
|
|
Parabens Sabor Intenso!
|
|
|
04-01-2011, 23:26
84
|
|||||
Já foi há 8 meses, mas não faz mal  Obrigado na mesma! Agora é a 4 de Maio. Bjinho. |
|||||
|
27-01-2011, 10:59
85
|
|
|
Acabei de ver este vídeo, e achei que trabalhar com a pasta não era nada dificil, aliás tinha uma ideia completamente diferente, vamos ver se não estou enganada qd experimentar. O bolo deve ser óptimo, o recheio idem idem aspas aspas.... e ta td dito, mts parabéns.
|
|
|
28-01-2011, 20:23
86
|
|
|
Formidável!! Que lindo bolo!
Foi a primeira vez que eu vi trabalhar a pasta americana. Obrigada pela ideia. PARABÉNS a vocês que estão a fazer um trabalho exemplar, magnífico, tão útil e tão bem organizado. Beijinhos |
|
|
23-02-2011, 15:29
87
|
|
|
Boa tarde, tava a pensar ser eu propria a fazer o meu bolo de aniversario e vi o da neuza w gostei muito, so nao gosto da amendoa.
O que sera que posso sustituir ser ser frutos secos? Obrigada 
|
|
|
26-02-2011, 23:27
88
|
|
|
Ola eu tb fiz este bolo!
Neuza é mt bom. obrigado |
|
|
07-03-2011, 18:08
89
|
|
|
olá neuza.Gostaria de saber como se faz e quais as quantidades para cobrir este delicioso bolo com a cobertura de doce de ovos.A cobertura têm alguma coisa a ver com a maneira como se faz o recheio ou nâo?
|
|
|
28-04-2011, 18:13
90
|
|
|
é possivel por o recheio como cobertura?
|
|
