Bolo de Bolacha

#1

Receita em video de Bolo de Bolacha

Ingredientes para 8 fatias:

2 pacotes de bolacha Maria
250g de manteiga
250g de açúcar fino
3 gemas de ovo
Café açúcarado q.b.
Bolacha ralada para decorar
Grãos de café para decorar

Preparação:

1. Bata a manteiga até ficar um creme branco.
Enquanto bate, junte o açúcar aos poucos e de seguida junte uma gema de cada vez.
Bata tudo até o creme ficar homogéneo.

2. Passe as bolachas Maria por café, uma de cada vez.
Coloque uma no centro e 6 bolachas à volta do meio, barre-as com o creme.
Faça mais uma camada de bolachas e barre novamente as bolachas.
Repita o processo até acabar as bolachas.
Quando as bolachas acabarem, cubra o bolo com o restante creme e barre-o todo à volta.
Decore com a bolacha ralada e com os grãos de café.

3. Leve ao frigorifico durante 2 horas até ficar fresco.
Depois de frio está pronto a servir.

Tempo de preparação: 30 minutos + 2 horas
Custo: 2.80 € | Custo por fatia: 0.35 €

12-09-2009, 00:07 2

Um clássico que não passa de moda... é delicioso!
Obrigada pela receita!!!

12-09-2009, 00:41 3

Adoro bolo de bolacha.Boa..

12-09-2009, 10:55 4

Simplesmente delicioso.

Obrigada.

12-09-2009, 18:53 5

Finalmente encontrei a receita de bolo de bolacha!!!! A tal que o meu marido gosta tanto!!!
Vou fazer decerteza.....depois conto como correu!!!!
Ah e muitos parabens

13-09-2009, 21:25 6

Obrigada pelo bolo de bolacha! Finalmente encontrei uma receita como deve ser para conseguir fazer um bolo de bolo de bolacha de jeito!

Parabens

31-10-2009, 18:45 7

Esta vou experimentar, deve ser uma delicia....

03-11-2009, 15:27 8

Ola Neuza!! Fiz ontem a tua receita de bolo de bolacha!! Ficou bem gostoso e apetitoso. Obrigado pela receita

05-11-2009, 10:30 9

neuza esta receita e divinal

obrigado

05-11-2009, 19:25 10

Bolo de bolacha, quem não gosta?
Obrigada pela partilha

05-11-2009, 21:33 11

eu já tentei fazer esta receita, mas depois de levar ao frigorífico o creme fica tipo "manteiga" e não gosto. Gosto muito de bolo de bolacha mas depois acontece sp isso, qd tento fazer em casa...

14-11-2009, 15:31 12

Essa comcerteza vou experiementar....

15-11-2009, 14:59 13

Humm bolo de bolacha e tao bom :P

15-11-2009, 16:17 14

Obrigada pelo contributo de tao boas receitas .

15-11-2009, 18:37 15

HUUUUUUUUUUUUm BOLO DE BOLACHA o bolo de bolacha é o meu bolo preferido.Há muitas versões mas esta,que é igual á que eu faço é a minha preferida.

16-11-2009, 01:22 16

Neuza,

Ai, Ai, Ai.... Voce descobriu o meu ponto fraco.
Sou apaixonada por este bolo de bolacha, isso não se faz... risos.
Que crueldade quer matar a gente de vontade aqui do outro lado do Atlântico???

Este bolo esta divino
Boa semana

17-11-2009, 16:13 17

Como não pudia deixar de ser fui experimentar a receita, a verdade é que dentro de uma semana já é o 3 bolo de bolacha que fiz, não por mim mas por os que estão em casa.

Os meus parabéns!!

Rui

19-11-2009, 21:32 18

Tenho uma dúvida!! Ainda não fiz a vossa receita (mas vou experimentar de certeza) mas as outras receitas que faço não ficam muito bem porque no final se sente o granulado do açúcar, é normal?
Obrigada

19-11-2009, 21:33 19

Sorry.. Do Bolo de Bolacha!! lol

20-11-2009, 22:50 20

rossana, eu faço com açucar amarelo ou acucar em pó! e já não sentes isso! só ha é o problema de me ficar tipo manteiga qd vai ao frigorifico:|

28-11-2009, 14:42 21

Olá Neuza, olha hoje fiz o bolo de bolacha mas não encontrei açúcar fino pus do normal e a bolacha foi da maria mas foi uma diferente e eram duras e kuando as passei pelo café tbm não deixei embeber mto apesar de serem duras axas que fiz mal ou deviam ficar mais molinhas??? nao sei se ficou bom pk a sobremesa so é para amanha

mas ficou cá com um aspectoooo hummm espero que a parte do acucar ser do normal e as bolachas serem mais duras k nao estrague a sobremesa, fico aguardar uma resposta. beijinhos

28-11-2009, 22:12 22

Olha nao resistimos e tivemos que ver como ficou o bolo de bolacha, olha a bolacha ficou mto seca e dura, será que foi de eu molhar as bolachas em café frio????? tinha que ser morno?? beijinhos

29-11-2009, 14:12 23

olá Patricia,

isso aconteceu por as bolachas eram muito rijas, e não embebeu o café tão facilmente, para não voltar a acontecer, deverás mudar de bolachas ou embeber em café morno e provavelmente durante mais tempo.
Agora também já tem a experiência do primeiro o segundo irá sair bem de certeza.

Em relação ao açúcar é melhor o fino, para o creme ficar mais cremoso e não se encontrar tanto os grãos de açúcar.

Beijinhos

29-11-2009, 18:23 24

Olá Neuza, olha ontem a bolacha tava mto dura mas hoje ja estava mais mole devia ter ficado mais mole por estar no frigorífico dum dia pro outro e está aprovado mas pra proxima ja seiiii obrigada pela explicacao mesmo assim ja se foi loool

beijokas e continuacao de bons cozinhados.

30-11-2009, 01:59 25

Adorei a simplicidade da receita, e o resultado final ótimo e muito gostoso

Rogerio SP Brasil

06-01-2010, 15:26 26

Eu queria fazer esta receita mas tou com receio que o creme fiquei tipo manteiga depois de ir ao frigorifico, é mesmo assim?

07-02-2010, 13:10 27

Vou experimentar esta receita! O bolo de bolacha que costumo fazer é com maçã cozida com canela, triturada...e passo as bolachas em sumo de laranja...mas assim tb deve ser óptimo! obrigada neuza

10-02-2010, 17:31 28

Olá boa tarde

Encontro por vezes o problema de no momento não se ter açucar em pó ou de não existir no local onde residem.
Simples: Colocar o açucar normal ( pouco a pouco) num recipiente alto e de plastico e passar a farinha magica varias vezes e assim ficará em pó, após o bolo ir ao frio já não se nota os grãozinhos de açucar.

Espero ter ajudado.

Rui

10-02-2010, 21:28 29

Obrigado pela dica Rui.

17-02-2010, 16:39 30

Boa tarde

Existem pessoas que me falam que não apreciam o bolo de bolacha por sentirem o gosto do recheio a margarina!!
Bom, ou ainda não conhecem a receita da Neuza ou então não sei!!
No entanto deixo a sugestão para quem gosta dum gostinho a chocolate, coloquem ao preparado da receita que a Neuza nos dá 2 ou 3 colheres de chocolate em pó.

Tenho a certeza que ficará diferente!!

Rui

12-09-2009, 00:07 2
Wild Rose	Um clássico que não passa de moda... é delicioso! Obrigada pela receita!!!

12-09-2009, 10:55 4
Noémia Caseiro	Simplesmente delicioso. Obrigada.

12-09-2009, 18:53 5
julianadinis	Finalmente encontrei a receita de bolo de bolacha!!!! A tal que o meu marido gosta tanto!!! Vou fazer decerteza.....depois conto como correu!!!! Ah e muitos parabens

13-09-2009, 21:25 6
Tânia20	Obrigada pelo bolo de bolacha! Finalmente encontrei uma receita como deve ser para conseguir fazer um bolo de bolo de bolacha de jeito! Parabens

31-10-2009, 18:45 7
Carla Freitas	Esta vou experimentar, deve ser uma delicia....

03-11-2009, 15:27 8
RicardoRodrigues	Ola Neuza!! Fiz ontem a tua receita de bolo de bolacha!! Ficou bem gostoso e apetitoso. Obrigado pela receita

05-11-2009, 10:30 9
lenita	neuza esta receita e divinal obrigado

05-11-2009, 19:25 10
Laidita54	Bolo de bolacha, quem não gosta? Obrigada pela partilha

05-11-2009, 21:33 11
jotix	eu já tentei fazer esta receita, mas depois de levar ao frigorífico o creme fica tipo "manteiga" e não gosto. Gosto muito de bolo de bolacha mas depois acontece sp isso, qd tento fazer em casa...

14-11-2009, 15:31 12
evelyn oliveira	Essa comcerteza vou experiementar....

15-11-2009, 14:59 13
Gloria Moreira	Humm bolo de bolacha e tao bom :P

15-11-2009, 16:17 14
solunar	Obrigada pelo contributo de tao boas receitas .

15-11-2009, 18:37 15
Tita	HUUUUUUUUUUUUm BOLO DE BOLACHA o bolo de bolacha é o meu bolo preferido.Há muitas versões mas esta,que é igual á que eu faço é a minha preferida.

16-11-2009, 01:22 16
ICatarina	Neuza, Ai, Ai, Ai.... Voce descobriu o meu ponto fraco. Sou apaixonada por este bolo de bolacha, isso não se faz... risos. Que crueldade quer matar a gente de vontade aqui do outro lado do Atlântico??? Este bolo esta divino Boa semana

17-11-2009, 16:13 17
Rui cook	Como não pudia deixar de ser fui experimentar a receita, a verdade é que dentro de uma semana já é o 3 bolo de bolacha que fiz, não por mim mas por os que estão em casa. Os meus parabéns!! Rui

19-11-2009, 21:32 18
Rossana	Tenho uma dúvida!! Ainda não fiz a vossa receita (mas vou experimentar de certeza) mas as outras receitas que faço não ficam muito bem porque no final se sente o granulado do açúcar, é normal? Obrigada

20-11-2009, 22:50 20
jotix	rossana, eu faço com açucar amarelo ou acucar em pó! e já não sentes isso! só ha é o problema de me ficar tipo manteiga qd vai ao frigorifico:\|

28-11-2009, 14:42 21
carla patricia	Olá Neuza, olha hoje fiz o bolo de bolacha mas não encontrei açúcar fino pus do normal e a bolacha foi da maria mas foi uma diferente e eram duras e kuando as passei pelo café tbm não deixei embeber mto apesar de serem duras axas que fiz mal ou deviam ficar mais molinhas??? nao sei se ficou bom pk a sobremesa so é para amanha mas ficou cá com um aspectoooo hummm espero que a parte do acucar ser do normal e as bolachas serem mais duras k nao estrague a sobremesa, fico aguardar uma resposta. beijinhos

28-11-2009, 22:12 22
carla patricia	Olha nao resistimos e tivemos que ver como ficou o bolo de bolacha, olha a bolacha ficou mto seca e dura, será que foi de eu molhar as bolachas em café frio????? tinha que ser morno?? beijinhos

29-11-2009, 14:12 23
Neuza Costa	olá Patricia, isso aconteceu por as bolachas eram muito rijas, e não embebeu o café tão facilmente, para não voltar a acontecer, deverás mudar de bolachas ou embeber em café morno e provavelmente durante mais tempo. Agora também já tem a experiência do primeiro o segundo irá sair bem de certeza. Em relação ao açúcar é melhor o fino, para o creme ficar mais cremoso e não se encontrar tanto os grãos de açúcar. Beijinhos

29-11-2009, 18:23 24
carla patricia	Olá Neuza, olha ontem a bolacha tava mto dura mas hoje ja estava mais mole devia ter ficado mais mole por estar no frigorífico dum dia pro outro e está aprovado mas pra proxima ja seiiii obrigada pela explicacao mesmo assim ja se foi loool beijokas e continuacao de bons cozinhados.

30-11-2009, 01:59 25
Rogerio Jose dos Santos	Adorei a simplicidade da receita, e o resultado final ótimo e muito gostoso Rogerio SP Brasil

06-01-2010, 15:26 26
vavazita	Eu queria fazer esta receita mas tou com receio que o creme fiquei tipo manteiga depois de ir ao frigorifico, é mesmo assim?

07-02-2010, 13:10 27
deborajoana	Vou experimentar esta receita! O bolo de bolacha que costumo fazer é com maçã cozida com canela, triturada...e passo as bolachas em sumo de laranja...mas assim tb deve ser óptimo! obrigada neuza

10-02-2010, 17:31 28
Rui cook	Olá boa tarde Encontro por vezes o problema de no momento não se ter açucar em pó ou de não existir no local onde residem. Simples: Colocar o açucar normal ( pouco a pouco) num recipiente alto e de plastico e passar a farinha magica varias vezes e assim ficará em pó, após o bolo ir ao frio já não se nota os grãozinhos de açucar. Espero ter ajudado. Rui

17-02-2010, 16:39 30
Rui cook	Boa tarde Existem pessoas que me falam que não apreciam o bolo de bolacha por sentirem o gosto do recheio a margarina!! Bom, ou ainda não conhecem a receita da Neuza ou então não sei!! No entanto deixo a sugestão para quem gosta dum gostinho a chocolate, coloquem ao preparado da receita que a Neuza nos dá 2 ou 3 colheres de chocolate em pó. Tenho a certeza que ficará diferente!! Rui