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Receita em vídeo de Brigadeiros de Maracujá e Coco Ingredientes para 27 brigadeiros:
1. Num tacho anti aderente, coloque o leite condensado, a polpa de maracujá, as gemas de ovo e o amido de milho. Mexa com uma vara de arames até que tudo fique bem misturado e o amido bem dissolvido. Por fim, junte a manteiga. 2. Leve ao lume e sem parar de mexer, deixe cozinhar em lume brando. Passado cerca de 30 minutos e quando a massa estiver consistente e começar a descolar do fundo do tacho, retire. 3. Coloque a massa num prato de sopa previamente untado com manteiga. Leve a massa ao frigorífico até que fique fresca e bem consistente. 4. Depois da massa fria e com as mãos untadas com manteiga, retire pequenas colheradas e molde bolinhas. Passe as bolinhas pelo coco ralado e coloque em forminhas de papel frisado. Se quiser, pode conservar os brigadeiros no frigorífico dentro de uma caixa. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 2359 kcal | Lipídios: 122g | Hidratos de Carbono: 263g | Proteinas: 45g Por brigadeiro: Calorias: 87,4 kcal | Lipídios: 4,5g | Hidratos de Carbono: 9,7g | Proteinas: 1,7g Tempo de preparação: 45 minutos + 3 horas Custo total: 3.50 € | Custo por brigadeiro: 0.13 €  
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#1
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29-05-2015, 17:42
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 Uiiii mas que pequenas grandes maravilhas que devem ficar estes brigadeiros Adorei  Mais uma receitinha para por em pratica bem breve ...Mas primeiro tenho que me mentalizar para não parar de mexer 30 min  ...Mas pensando pelo lado positivo para alem de me ir lambuzar e saborear estas maravilhas,vou ficar com toda certeza com um bicep de fazer inveja a muitos culturistas  Obrigada Neuza e Sandro por mais uma excelente partilha  Bjinhos |
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29-05-2015, 19:18
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Mas que deliciazinhas são estas? De maracujá e coco? Já estou com água na boca só de imaginar.
Beijinhos |
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29-05-2015, 21:09
4
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Já não há mais, foi tudo. Beijinho. |
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29-05-2015, 21:24
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Que tentação mais gulosa Eu aqui a precisar de me hidratar e tu Neuzinha vens com uns brigadeiros de luxo Agora fiquei a salivar com estas pequenas maravilhas Este fim de semana jà estou ocupada e não vou ter grande tempo para cozinhar, mas para a proxima semana me aguarde se encontrar a polpa de maracujà sem sementes vai sair brigadeiro cà em casa So tenho encontrado polpa de maracujà com sementes e não me agrada nada ter que escolher tanta semente  Obrigada Neuza ficaram divinais Beijinhos |
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30-05-2015, 01:54
6
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Também gostei muito desta receita!!
Devem ser mesmo muito frescos e o sabor espectacular Nunca misturei maracujá com coco, mas tem que ser mesmo uma mistura divina!!Quanto aos 30 minutos a mexer, isso não me assusta porque é algo que já estou habituada graças aos risottos E filtrar as sementes de uma lata de polpa de maracujá com sementes, deve dar ao mesmo não? Ou existe alguma diferença nas polpas das duas latas? 
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30-05-2015, 12:08
7
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Olá Susy, podes filtrar as sementes sem problema. Beijinho e obrigado! |
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30-05-2015, 13:43
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Parabéns pelas receitas e esta de maracujá deve ser maravilhosa.
Apenas uma dúvida: usa polpa de maracujá natural ou de lata? Obrigda |
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30-05-2015, 21:49
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Ola mas que maravilhas Neuza,obrigada por estas delicias ja agora hoje ao almoço fiz a salada que colocas-te esta semana... Pra semana coloco as fotos... Ficou devinal, como esta dos brigadeiros ...Receita guardada,beijinhos e bom fim de semana
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01-06-2015, 20:40
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deliciosamente bons. sem palavras pois derretem-se na boca e e chorar por mais. bjo
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