|
||||
|
Receita em video de Broas de Mel Ingredientes para 52 broas:
1. Num tacho largo leve ao lume a água, o azeite, o mel, a canela em pó, a erva-doce, o sal e o açúcar amarelo. Mexa e deixe ferver. 2. Quando começar a ferver, baixe o lume. Adicione as nozes e a farinha de uma só vez. Sem parar de mexer, deixe cozer em lume brando durante 3 minutos. Passado os 3 minutos e quando a massa descolar do fundo, retire. 3. Coloque a massa por cima da bancada polvilhada com farinha. Deixe arrefecer ligeiramente até que a consiga moldar. 4. Com bolinhas de massa faça broas pequenas em formato de folha e acalque ligeiramente. Coloque as broas num tabuleiro de ir ao forno polvilhado com farinha. Com a ajuda de uma faca utilizando o lado contrário da lâmina faça losangos na superficie da broa. 5. Leve ao forno pré-aquecido nos 230º e deixe cozer entre 15 a 20 minutos. Quando as broas estiverem loirinhas, retire-as. Deixe arrefecer ligeiramente. 6. Coloque-as num prato e polvilhe-as com açúcar. Depois de frias estão prontas a servir. Se quiser, coloque numa caixa e pode guardar até 1 mês. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 6144,6 kcal | Lipídios: 304g | Hidratos de Carbono: 811,5g | Proteinas: 63,9g Por broa: Calorias: 118,2 kcal | Lipídios: 5,8g | Hidratos de Carbono: 15,6g | Proteinas: 1,2g Tempo de preparação: 1 hora Custo total: 4.00 € | Custo por broa: 0.08 €  
|
||||
|
#1
|
|
30-10-2012, 11:46
2
|
|
|
parecem me otimas estas broinhas, ainda ontem uma amiga minha trouxe me umas que a sua mãe tinha feito.
ja estava ha algum tempo a matutar como seria esta receita. agora já sei!lol tenho mesmo de experimentar. bjinhos |
|
|
30-10-2012, 12:00
3
|
|
|
onde se pode comprar erva-doce em pó? as broas parecem deliciosas
|
|
|
30-10-2012, 12:16
4
|
|
|
Raquel compra nos super ou hiper na zona das especiarias
 Facilmente encontraAi aqui no norte nao é tradicao estas broas mas passa a ser sei que aki tb temos umas broas de mel a venda ate nas pastelarias mas sao redondas.. Nem sei se sera a mesma coisa, mas vou fazer estas no feriado tbObrigada neuza... Tenho algumas fotos para passar e nunca mais me lembro  a ver se dp trago td
|
|
|
30-10-2012, 12:43
5
|
|
|
Bem eu ADOREI a receita super fácil e delíciosa...quem sabe não faço amanhã para entregar aos meninos que batem a porta na noite de Halloween , sempre não eram só doces e certamente iam adorar
Neuza achas q substituir o mel por geleia de marmelo faz o mesmo efeito ?? Tenho muita geleia para gastar e era uma forma de a gastar, mas suponho que não dê Aguardo a tua opinião 
|
|
|
30-10-2012, 12:53
6
|
|||||
sinceramente não sei, irá ficar diferente de certeza. Beijinhos |
|||||
|
30-10-2012, 13:21
7
|
|||||
|
|||||
|
30-10-2012, 14:12
8
|
|||||
|
|||||
|
30-10-2012, 14:25
9
|
|
|
Olà Neuzinha
quando vi q fizes te esta receitinha nem queria acreditar no q via, pois estas Broinhas de mel sao o meu maior pecado quando vou a Portugal, vou sempre a uma pastelaria chamada "Regina Doce" q as fazem jà à muitos anos e sao uma Delicia, mas agora a "Regina" q me desculpe mas irei graças a ti as fazer eu mesma e claro a Vivi tb Adora!!!!!! Obrigada Neuzinha pela Maravilhosa receitinha e pela belíssima historia q partilhas conosco Beijinhos Grande Grandes |
|
|
30-10-2012, 14:47
10
|
|
|
Humm... que delicia Neuza. Beijinhos
|
|
|
30-10-2012, 15:00
11
|
|
|
Que belas broas Neuza, devem estar bem deliciosas
|
|
|
30-10-2012, 16:01
12
|
|
|
Hummmm. Adoro broas de mel, tenho que provar estas.
|
|
|
30-10-2012, 21:29
13
|
|
|
Hum...que saudades,
estas broas são uma delícia. Beijinhos |
|
|
30-10-2012, 23:47
14
|
|
|
Andava à procura da receita das broas à dois atrás. E hoje já cá está no SI. A Neuza parece que adivinhou que andava à procura da receita. Muito obrigado pela receita. Gosto muito destas broas de Mel, moro a 45 Km de Abrantes, e nesta altura do ano encontra-se muitas broas de mel a vender nas pastelarias.
|
|
|
31-10-2012, 09:57
15
|
|
|
Adorei!
Na minha terra de família (Figueiró dos Vinhos) também se pede o bolinho... Eu ia sempre pedir, com os outros meninos lá, pois vivia na cidade todo o ano, e na cidade não se pede o bolinho... Davam-nos tudo, até chouriços caseiros! Adorava aquilo...Aqui a tradição é fazer umas broas duras e secas, com todos os frutos secos que tivermos.. Mas adorei essas, são muito mais fáceis de fazer, e parecem uma delícia! Obrigada
|
|
|
31-10-2012, 11:24
16
|
|
|
Eu adoro esta broinhas de mel das confeitarias, nunca me aventurei a fazer! Obrigado Neuza pela partilha, assim já se pode fazer em casa
|
|
|
31-10-2012, 14:56
17
|
|
|
Como? Guardar um mês, nao digas isso nem a brincar!
Ficaram bem boas, à proxima vou ai mexer o tacho. |
|
|
01-11-2012, 20:50
18
|
|
|
Desde pequena que ouço dizer que as broas de mel, que via nas pastelarias, eram feitas de bolos "recessos"
e eu acreditei!! se calhar era para não as comer!! Parabéns pela receita! Tem um otimo aspeto
|
|
|
02-11-2012, 11:49
19
|
|
|
Bom dia gente linda e simpatica,
Fiz as broas ficaram maravilhosas...mas como sempre não tirei fotos...preguiça...Deixei as broas que sobraram na minha mãe para não existirem tentações...kkkk bjs com carinho para todos de uma grande fã deste site...
|
|
|
07-11-2012, 18:40
20
|
|
|
tenho mesmo que fazer esta receita o meu marido gosta muito de broas de mel..... e parece super fácil
|
|
|
18-11-2012, 09:47
21
|
|
|
Também tenho de fazer estas broas!
Obrigada Neuza. |
|
|
11-12-2014, 09:21
22
|
|
|
Eu tamben fiz essas broas estao uma delicia... e sao mesmo simples de fazer obrigado Neuza pela receita
|
|
|
21-10-2015, 21:43
23
|
|
|
Olá gostei imenso destas broinhas e aproximamos muito rapidamente para o natal e é uma boa ideia para fazer estas broas obrigada pela ajuda que me vai facilitar muito obrigada um bjo para os dois
|
|
