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Receita em video de Delícia de Leite Condensado e Chocolate Ingredientes para 10 pessoas:
1. Num tacho, misture muito bem o leite condensado com as gemas. Junte o leite e mexa. Leve ao lume e deixe cozinhar em lume médio sem parar de mexer. Logo que comece a borbulhar, retire do lume e mexa um pouco com uma vara de arames para que fique um creme liso. Divida o creme por tacinhas ou coloque numa taça grande. 2. Leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate partido em pedacinhos. Depois de tudo derretido, mexa muito bem e retire. 3. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Às gemas, junte os 100g de açúcar e bata até que fique uma gemada. Enquanto bate, junte aos poucos o chocolate derretido. Bata muito bem. Bata as claras em castelo bem firmes. Com cuidado, envolva as claras com o chocolate. 4. Nas tacinhas ou na taça grande, coloque metade da bolacha por cima do creme amarelo. Por cima da bolacha, coloque a mousse de chocolate. Polvilhe a mousse com a restante bolacha. 5. Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas. Adicione os 75g de açúcar e bata até que fique chantilly. Por fim, cubra a sobremesa com o chantilly e polvilhe com a raspa de chocolate. 6. Leve ao frigorífico durante 4 horas até que fique bem fresquinho. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 5177 kcal | Lipídios: 324g | Hidratos de Carbono: 459g | Proteinas: 91,8g Por pessoa: Calorias: 517,7 kcal | Lipídios: 32,4g | Hidratos de Carbono: 45,9g | Proteinas: 9,18g Tempo de preparação: 1 hora + 4 horas Custo total: 4.80 € | Custo por pessoa: 0.48 €   |
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15-02-2013, 12:28
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Ola a todos!
Experimentei este doce e realmente é uma maravilha, só achei que a quantidade de mousse utilizada abafa o sabor das outras camadas....para a proxima faço metade da quantidade da mousse para realçar mais as outras camadas! Beijinhos |
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05-03-2013, 17:46
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Boa tarde
 Eu fiz esta receita e é simplesmente maravilhosa... Mas , como nao gosto de mousse de chocolate caseira optei por comprar 1 pacotinho de mousse chocolate alsa e fazer em casa . ficou muito boa
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17-05-2013, 20:06
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Fiz esta receita maravilhosa para o aniversario do meu sobrinho (que fez 3 aninhos)
Foi um sucesso  Foi a primeira vez que fiz uma receita do SI
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18-05-2013, 22:27
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Vou experimentar, pareçe muito boa.
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03-09-2013, 10:05
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Muito boa a receita, e facil a fazer.
Como nao tinha bolacha Maria, meti Oreo misturado com umas bolachinhas que tinhas abertas Esperemos que o resultado seja bom
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