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Receita em vídeo de Filhoses de Abóbora
1. Numa panela com água, tempere com sal e coloque a abóbora a cozer durante 30 minutos até ficar muito bem cozida. Coloque a abóbora num escorredor com um pano e deixe a escorrer de um dia para o outro. 2. No dia seguinte, dissolva o fermento no sumo de laranja. Coloque a abóbora num alguidar e desfaça com a batedeira com as varinhas em espiral. Enquanto bate, junte a raspa de laranja, o sumo de laranja com o fermento, a aguardente, uma pitada de sal, o açúcar, os ovos um a um e a farinha. Amasse muito bem. Se a massa estiver muito mole, acrescente um pouco mais de farinha. Tape o alguidar com um pano e deixe repousar em local morno durante 2 horas. Se a massa estiver muito mole, junte mais farinha e envolva bem. A massa deverá ficar arrendada. 3. Frite colheradas de massa em óleo quente. Coloque as filhoses num prato com papel absorvente. 4. Num prato, misture o açúcar com a canela. Polvilhe as filhoses com a mistura e coloque-as num prato de servir. Valores Nutricionais: Total: Calorias: 4141 kcal | Lipídios: 62g | Hidratos de Carbono: 783g | Proteinas: 100g Por pessoa: Calorias: 138 kcal | Lipídios: 2,1g | Hidratos de Carbono: 26,1g | Proteinas: 3,3g Tempo de preparação: 3 horas e 15 minutos + 1 dia Custo: 5.00 € | Custo por filhós: 0.16 €  
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02-01-2012, 11:29
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Beijinhos |
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03-03-2012, 21:33
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Estas tambem jà fiz e ficaram uma delicia so nao deitei a aguardente porque nao gosto de alcol e ficaram bem na mesma
Obrigado |
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03-03-2012, 21:36
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Se nao meteres nada ficam bons na mesma eu fiz assim e ficaram uma delicia |
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05-12-2012, 15:36
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Olá Neuza
Obrigado por facilitar a minha vida, com os vídeos é muito fácil, preparar e arriscar novas receitas. Tenho uma duvida, posso substituir o fermento de padeiro por fermento em pó?Qual a quantidade ? |
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05-12-2012, 15:46
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Delicia! Obrigado
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05-12-2012, 17:13
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para esta receita convém que seja o fermento de padeiro. Beijinhos |
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06-12-2012, 07:38
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Têm um aspecto delicioso. Provavelmente vou fazer neste Natal ou Ano Novo.
Obrigada Neuza por mais uma receita tão boa. |
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15-12-2012, 12:40
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Ola, gostava de saber se, como nao tenho as varetas em espiral, se pode usar as normais que usamos para bater as natas ou se faz diferença?
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15-12-2012, 13:09
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Olá Chico, a massa é muito pesada provavelmente não vias conseguir, mas podes amassar à mão. Beijinhos |
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11-11-2014, 16:12
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Já estão a levedar, depois se tiver tempo coloco fotos
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