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Receita em video de Gelado de Leite Condensado e Amêndoa Ingredientes para 10 pessoas:
1. Numa tigela, coloque o leite condensado e a manteiga. Bata um pouco com a batedeira. Quando tudo estiver bem misturado, adicione as gemas. Bata durante alguns minutos até que o creme comece a ganhar bolhinhas. 2. Bata as natas até que fiquem bem consistentes. Ao leite condensado misture a amêndoa moída e por fim, envolva muito bem com as natas. Espalhe o creme numa forma de bolo inglês. Caso queira desenformar, passe previamente a forma por água fria. Guarde no congelador até que fique bem congelado. 3. Entretanto, coloque a amêndoa laminada num prato ou numa travessa de ir ao forno. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC e deixe tostar aproximadamente 10 minutos. Quando a amêndoa estiver loirinha, retire e deixe arrefecer. Sirva o gelado em bolas ou cortado em fatias. Decore com a amêndoa laminada e se quiser, com caramelo líquido e chantilly. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 3948 kcal | Lipídios: 288g | Hidratos de Carbono: 277g | Proteinas: 80g Por pessoa: Calorias: 394,8 kcal | Lipídios: 28,8g | Hidratos de Carbono: 27,7g | Proteinas: 8g Tempo de preparação: 30 minutos + 12 horas Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €  
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#1
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23-05-2014, 21:32
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Hum...ia já uma tacinha.
Deve estar divinal. Beijinhos |
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24-05-2014, 11:12
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Gostei muito da ideia do leite condensado cozido. Costumo fazer com o cru, mas de certeza que assim ainda deve ser melhor.
bjs 
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24-05-2014, 21:46
4
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Maravilha so pode ficar bom
 Com uma apresentaçao destas, quem é que resiste a uma bolinha, eu nao resisto  Parabens mais uma exelente receita Beijinhos |
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26-05-2014, 14:51
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Olá Neuza,
Gosto imenso das suas receitas, e inclusive já tive oportunidade de fazer algumas, saíram sempre bem. Relativamente a esta receita gostaria de saber se o gelado poderá ser confeccionado sem a adição das amêndoas, eu pessoalmente não gosto muito, e a mistura não me agrada totalmente! Boa continuação. bjs Pamy |
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27-05-2014, 15:32
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sim como eu disse na citação da receita, podem substituir a amêndoa por bolacha ou simplesmente não colocar nada. Obrigado e beijinhos. |
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19-07-2015, 18:17
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Mais uma delicia de verão. Adorei a ideia, tenho que experimentar.
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04-07-2017, 12:53
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Olá Neuza,
Deve ser uma maravilha. Se em vez do congelador utilizar a arca frigorifica ficará bem? Não ficará muito duro? |
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05-07-2017, 16:01
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Olá Maria, depende a que temperatura está a arca, mas de qualquer forma pode tirar uns minutos antes de servir para que não fique tão duro.
Beijinhos |
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