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Receita em video de Leite Creme
1. Num tacho, misture muito bem as gemas com a farinha maizena. Junte o açúcar e misture tudo. Aos poucos, acrescente o leite. Por fim, acrescente a casca de limão. 2. Leve ao lume, mexendo sempre até começar a borbulhar. Logo que comece a borbulhar, apague o lume e retire as cascas de limão. 3. Coloque o leite creme numa travessa ou em tacinhas. Depois de frio e na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime-o com um ferro próprio para o efeito. Tempo de preparação: 15 minutos Custo: 2.70 € | Custo por pessoa: 0.45 € |
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18-03-2011, 16:34
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Olá Estelinha, se for o ferro normal, nos hipermercados junto ao utensílios de cozinha, o eléctrico nas grandes superfícies de electrodomésticos. Beijinhos |
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07-04-2011, 09:37
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esta receita lembra me a minha avozinha, quando fazia leite creme e ainda o comia quentinho
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29-08-2011, 22:28
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Fiz tal e qual e gostamos muito mas é um pouco liquido que ingredientes devo meter para nao ficar tao liquido e ficar um pouco mais solido tipo "pudim" ?
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04-09-2011, 22:52
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 Espero ter ajudado! Repeti a receita com farinha maizena e já saiu mais grossinho e cremoso! Obrigada Neuza pelas óptimas receitas! |
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20-12-2011, 17:42
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Já fiz e ficou muito bom.
Obrigada pela ajuda. :P |
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03-01-2012, 17:38
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Uma delicia.
Obg Neuza Bjs. |
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15-03-2012, 12:43
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Adoro leite creme! Beijos
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11-04-2012, 18:24
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eu sou uma doida por leite de creme, fiz esta receita e regalei-me obrigado Neuza
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02-05-2012, 18:46
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Experimentem
 em vez de polvilhar com açúcar e queimar ou mesmo polvilhar com canela, reguem com açúcar em ponto de caramelo...
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26-10-2012, 02:32
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Isto é delicioso!
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28-08-2015, 15:43
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Ola,Neuza.Estou farto de tentar queimar o acucar no leite creme e nao consigo.Ate comprei um macarico e nada.Sabe onde posso encontrar um ferro como o seu?Obrigado e bjn
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28-08-2015, 16:12
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na Worten costuma haver, convêm que o leite creme esteja frio, para o açúcar não derreter logo que polvilhe. Beijinhos |
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11-02-2016, 21:30
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Olá Neuza e Sandro e membros deste nosso Sabor Intenso :P, um dia destes ao fazer leite creme, para o açúcar queimado usei o açúcar amarelo, e para a queima, o truque de usar o maçarico a gás ( Aquele da garrafa pequenina
) . Foi extremamente difícil e nalguns bocados impossível até realizar a queima, ou por ser mais puro ou será que abusei da quantidade....foi em frio que até o leite creme se dividiu em duas camadas ... lol.... será o açúcar refinado o ideal....qual o vosso conselho/opinião sobre o assunto.....bigado.....
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12-02-2016, 09:45
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Beijinhos |
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