Ingredientes para 9 pessoas:

• 200 ml de natas para bater
• 1 tablete com 200g de chocolate negro com 70% de cacau partida em pedaços
• 30 ml de https://www.saborintenso.com/f25/licor-laranja-489/
• 4 ovos
• 100g de açúcar
• Raspa de 1 laranja

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume em banho maria as natas com o chocolate.
Deixe derreter e mexa até que fique um creme homogéneo.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, adicione o açúcar e bata até que fique uma gemada esbranquiçada.

3. Com uma colher, misture aos poucos o chocolate com a gemada.
Junte a raspa e o licor de laranja.
Misture tudo muito bem.

4. Bata as claras em castelo bem firmes.
Aos poucos, envolva as claras muito bem com o creme de chocolate.

5. Depois de tudo bem misturado, divida a mousse por tacinhas.
Guarde no frigorífico aproximadamente 5 horas até que a mousse fique fresca e consistente.
Depois de fria está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 20 minutos + 5 horas
Custo total: 3.40 € | Custo por pessoa: 0.31 €

Citação:

Em muitas receitas de bolos, bolachas e bombons se utiliza a mistura do chocolate negro com a laranja e porque não uma cremosa mousse cheia de sabor. Esta mousse é deliciosa e menos calórica que a tradicional mousse de chocolate. Se quiserem podem fazer a receita sem a laranja. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.