Ingredientes para 12 pessoas:

• 1 lata de leite condensado com 397g
• 5 ovos
• 250 ml de leite
• 200 ml de natas para bater
• 120g de bolacha maria ralada

Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Coloque as gemas num tacho e as claras numa tigela.

2. Às gemas, junte o leite condensado e misture bem com uma vara de arames.
Por fim, adicione o leite e mexa.

3. Leve ao lume e deixe cozinhar em lume médio sem parar de mexer.
Logo que o creme engrosse e antes que comece a ferver, retire do lume e deixe arrefecer totalmente.

4. Depois do creme frio, bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva o creme das gemas com as natas.
Por fim, envolva o creme cuidadosamente com as claras.

5. Divida a mousse por tacinhas.
Guarde no frigorífico aproximadamente 6 horas até que fique bem fresca.
Na hora de servir, polvilhe a mousse com a bolacha ralada.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 20 minutos + 7 horas
Custo total: 2.50 € | Custo por pessoa: 0.21 €

Citação:

Esta sobremesa é deliciosa, fácil de fazer e económica. Apesar de não ser muito calórica, se quiserem podem utilizar leite condensado magro e natas light para bater, para que fique mais leve. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.