Ingredientes para 12 pessoas:

• 12 gemas de ovo
• 4 ovos
• 250g de açúcar
• 80g de cacau magro em pó
• 80g de farinha de trigo sem fermento
• 1 forma com 24 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga, forrada com papel vegetal e novamente untada com manteiga

Para a decoração:

• 100g de fios de ovos
• Drageias de chocolate
• Ovinhos de chocolate
• Amêndoas de chocolate sortidas

Preparação:

1. Numa tigela, coloque as gemas e os ovos.
Junte o açúcar e bata em velocidade média durante 15 minutos.

2. Passados os 15 minutos, adicione o cacau e a farinha peneirados numa rede fina.
Envolva tudo muito bem com uma colher.
Coloque a massa na forma.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer durante 20 minutos.
Se gostar do pão de ló menos cremoso, deixe mais 5 minutos no forno.
Passado o tempo, retire do forno e deixe repousar dentro da forma durante 12 horas.

4. Na hora de servir, coloque o pão de ló num prato.
Retire o papel com cuidado.
Decore a gosto com os fios de ovos, os ovinhos, as drageias e as amêndoas de chocolate.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.33 €

Citação:

Este delicioso pão de ló é ainda mais guloso que o tradicional, fazendo lembrar um petit gateau gigante. Ideal para decorar e fazer um lindo ninho da Páscoa. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.