Ingredientes para 17 queques:

• 2 ovos
• 200g de açúcar amarelo
• Raspa de 1 laranja
• Sumo de 1 laranja
• 125 ml de leite
• 160g de farinha de trigo com fermento
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa bem cheias de pepitas de chocolate negro
• 75g de manteiga derretida

Preparação:

1. Numa tigela, coloque a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e a raspa de laranja.
Mexa tudo muito bem com uma colher.

2. Parta os ovos e adicione-os à farinha.
Junte o leite, o sumo de laranja e a manteiga derretida.
Bata com a batedeira em velocidade média até que a massa fique homogénea.
À massa adicione as pepitas de chocolate e envolva.

3. Divida a massa por forminhas de alumínio previamente untadas com manteiga ou forminhas de silicone.
Coloque as forminhas num tabuleiro de ir ao forno.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer aproximadamente 12 minutos.
Depois dos bolinhos cozidos, retire-os e desenforme.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 1.70 € | Custo por queque: 0.10 €

Citação:

Por vezes os queques podem tornar-se um pouco secos, nesta receita acontece o contrário, os bolinhos ficam húmidos e com um contraste delicioso da laranja e o chocolate. É uma receita muito fácil e económica para crianças e crescidos, perfeita para estas tardes frias e chuvosas de inverno. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.