Semi-Frio de Ananás e Leite Condensado

#1

Receita em video de Semi-Frio de Ananás e Leite Condensado

Ingredientes para 12 pessoas:

1 lata de ananás com 850g
2 pacotes de gelatina de ananás para 1 litro
1 lata de leite condensado com 397g
400 ml de natas para bater
5 folhas de gelatina incolor
80 ml de leite

Preparação:

1. Retire 3 rodelas de ananás e corte-as ao meio.
Reserve as restantes rodelas e a calda.

2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Num tachinho leve ao lume o leite e deixe aquecer bem.
Junte as folhas de gelatina bem escorridas e mexa até ficarem dissolvidas.
Retire do lume.

3. Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Enquanto bate, junte o leite condensado e as folhas de gelatina dissolvidas no leite.
Bata até que tudo fique bem misturado.

4. Numa forma com aro amovível e 26 cm de diâmetro, espalhe à volta as metades das rodelas de ananás que cortou.
Verta o creme.
Leve ao frigorífico até solidificar.

5. Entretanto, leve ao lume a calda de ananás e água suficiente para prefazer meio litro de líquido.
Deixe ferver.

6. Numa tigela, misture bem a gelatina de ananás em pó e a calda fervida.
Depois de bem misturado, adicione meio litro de água fria.
Mexa muito bem e deixe arrefecer totalmente.

7. Depois do creme branco solidificado, espalhe por cima as restantes rodelas de ananás.
Verta muito lentamente a gelatina de ananás por cima.
Leve ao frigorífico até solidificar.
Na hora de servir passe com uma faca à volta do aro e retire-o.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 5 horas + 20 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.42 €

Citação:

Esta sobremesa é muito fresca e com um sabor delicioso, é ideal para os dias quentes e para festas de crianças.
Podem fazer esta receita com outra gelatina e fruta a gosto, como morango, pêssego, melancia, cereja ou frutos silvestres.
Para que fique uma sobremesa mais light podem utilizar gelatina, leite condensado e natas light.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

31-05-2013, 16:59 2

Que delícia Neuza!!! Vou colocar nos favoritos!!!

31-05-2013, 17:04 3

Olá Neuza

Mais uma ideia a experimentar sem falta.
Tem um aspecto de-li-ci-o-so...

Obrigada por mais este ensinamento.
Beijoca
Goretti

31-05-2013, 18:10 4

Já temos sobremesa para o fim de semana

Obrigada Neuza
Beijinhos

31-05-2013, 18:17 5

Que bela sobremesa

com tanta coisa boa que passa por aqui uma pessoa até fica com dificuldade em escolher. Mas esta é para fazer de certeza

Obrigado

31-05-2013, 19:57 6

ola Neuza esta lindisimo ! as cores sao bonitisimas sem duvida deve ser um regalo !

31-05-2013, 20:23 7

Obrigado pelos vosso comentários carinhosos.

Beijinhos

31-05-2013, 21:00 8

Ora aí está mais uma tentação.
Ficou lindo e deve ser delicioso.

Beijinhos

01-06-2013, 00:21 9

Olá, Neuzinha

Hoje tive um dia bem prienchidinho

, mas claro a fazer o q tanto Gosto de fazer, as tuas Deliciosas Receitinhas e a decoração q me caracteriza, partilhando humildemente, um cadinho de mim, a esta Família do Si

e aqui está tb o q tão e bem te caracteriza, o Carinho e o tempinho, q tens nos dado todos os dias ao Fazer e Partilhar estas Tuas Maravilhosas receitas

este Docinho q aqui fizeste, olha deixou-me de Boquinha aberta, de tanta Delicia junta

este Semi-frio, já está nos favoritos e amanha já nos vamos Deliciar, Eu e os teus Gulosinhos, sem duvida alguma

Neuzinha, Obrigada por este tão Gulosinho miminho

nao esquecendo tb o Sandrinho q faz para q estas Tuas Maravilhas cheguem até nos

Beijokinhas Grandes dos Gulosinhos para vocês

01-06-2013, 00:26 10

A mistura da cremosidade do creme com a gelatina deve ser deliciosa! Eu gosto sempre de por um pouquinho de chantilly na gelatina, tenho certeza que vou adorar!

01-06-2013, 21:04 11

Muito bom, sem duvida uma sobremesa fresca e bem boa para o Verao!

01-06-2013, 22:59 12

Neuza amei esta receita.
Assim k tiver convidados já sei o k vai ser a sobremesa.

Beijinhos

02-06-2013, 19:00 13

Que sobremesa deliciosa!
É sempre bom ver estas receitas maravilhosas.
Continuem com este bom trabalho.
Ana Pina
USA

21-06-2013, 15:09 14

Olá Neuza!
Ontem fiz esta sobremesa fantástica, mas acho k algo correu mal, pois a gelatina passou toda para o fundo da forma!
Coloquei no frigorífico durante 1h antes de pôr a gelatina, mas se calhar não foi o suficiente...
Será que me podes ajudar?!
Obrigado :-)

21-06-2013, 16:27 15

Postado Originalmente por PatriciaM

Olá Neuza!
Ontem fiz esta sobremesa fantástica, mas acho k algo correu mal, pois a gelatina passou toda para o fundo da forma!
Coloquei no frigorífico durante 1h antes de pôr a gelatina, mas se calhar não foi o suficiente...
Será que me podes ajudar?!
Obrigado :-)

Olá Patricia,

ai que não tomaste atenção à receita

, lá diz "Depois do creme branco solidificado....", 1 hora não chegou nem por sombra para a parte branca solidificar...

Para a próxima verifica se está rijinha.
De sabor deve ter ficado boa na mesma, mas deve ter ficado uma misturada

Beijinhos

21-06-2013, 16:41 16

Postado Originalmente por PatriciaM

Olá Neuza!
Ontem fiz esta sobremesa fantástica, mas acho k algo correu mal, pois a gelatina passou toda para o fundo da forma!
Coloquei no frigorífico durante 1h antes de pôr a gelatina, mas se calhar não foi o suficiente...
Será que me podes ajudar?!
Obrigado :-)

Olá Patrícia.
No tempo de preparação também diz sempre o tempo de solidificação no caso das sobremesas: 20 minutos (preparação) + 5 horas (solidificar), 1 horita é muito pouco

.
Beijinho.

31-05-2013, 16:59 2
carapinha	Que delícia Neuza!!! Vou colocar nos favoritos!!!

31-05-2013, 17:04 3
Gori	Olá Neuza Mais uma ideia a experimentar sem falta. Tem um aspecto de-li-ci-o-so... Obrigada por mais este ensinamento. Beijoca Goretti

31-05-2013, 18:10 4
Sally	Já temos sobremesa para o fim de semana Obrigada Neuza Beijinhos

31-05-2013, 18:17 5
Alexandra Feliciano	Que bela sobremesa com tanta coisa boa que passa por aqui uma pessoa até fica com dificuldade em escolher. Mas esta é para fazer de certeza Obrigado

31-05-2013, 19:57 6
Manny Travassos	ola Neuza esta lindisimo ! as cores sao bonitisimas sem duvida deve ser um regalo !

31-05-2013, 20:23 7
Neuza Costa	Obrigado pelos vosso comentários carinhosos. Beijinhos

31-05-2013, 21:00 8
Noémia Caseiro	Ora aí está mais uma tentação. Ficou lindo e deve ser delicioso. Beijinhos

01-06-2013, 00:21 9
sanvivi	Olá, Neuzinha Hoje tive um dia bem prienchidinho, mas claro a fazer o q tanto Gosto de fazer, as tuas Deliciosas Receitinhas e a decoração q me caracteriza, partilhando humildemente, um cadinho de mim, a esta Família do Si e aqui está tb o q tão e bem te caracteriza, o Carinho e o tempinho, q tens nos dado todos os dias ao Fazer e Partilhar estas Tuas Maravilhosas receitas este Docinho q aqui fizeste, olha deixou-me de Boquinha aberta, de tanta Delicia junta este Semi-frio, já está nos favoritos e amanha já nos vamos Deliciar, Eu e os teus Gulosinhos, sem duvida alguma Neuzinha, Obrigada por este tão Gulosinho miminhonao esquecendo tb o Sandrinho q faz para q estas Tuas Maravilhas cheguem até nos Beijokinhas Grandes dos Gulosinhos para vocês

01-06-2013, 00:26 10
sugar cookie	A mistura da cremosidade do creme com a gelatina deve ser deliciosa! Eu gosto sempre de por um pouquinho de chantilly na gelatina, tenho certeza que vou adorar!

01-06-2013, 21:04 11
Lhiannah	Muito bom, sem duvida uma sobremesa fresca e bem boa para o Verao!

01-06-2013, 22:59 12
Catia Martinho	Neuza amei esta receita. Assim k tiver convidados já sei o k vai ser a sobremesa. Beijinhos

02-06-2013, 19:00 13
anapina	Que sobremesa deliciosa! É sempre bom ver estas receitas maravilhosas. Continuem com este bom trabalho. Ana Pina USA

21-06-2013, 15:09 14
PatriciaM	Olá Neuza! Ontem fiz esta sobremesa fantástica, mas acho k algo correu mal, pois a gelatina passou toda para o fundo da forma! Coloquei no frigorífico durante 1h antes de pôr a gelatina, mas se calhar não foi o suficiente... Será que me podes ajudar?! Obrigado :-)