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 Receitas Doces e Sobremesas Semi-Frios e Bavaroises Dias Especiais Festas e Aniversários Semi-Frio de Caramelo |
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Receita em video de Semi-Frio de Caramelo Ingredientes para 12 fatias:
1. Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver até que fique caramelo. Entretanto, demolhe as folhas de gelatina em água fria. Quando o açúcar estiver no ponto de caramelo, junte 200 ml de natas com cuidado e mexa. Junte as folhas de gelatina escorridas e misture. Depois de tudo bem misturado, apague o lume e deixe arrefecer um pouco. 2. Bata as restantes natas até que fiquem fofas e volumosas. Quando o caramelo estiver quase frio, envolva com as natas. 3. Coloque 1/3 do creme de caramelo no fundo de uma forma com aro amovível (26 cm). Embeba metade das bolachas em café e espalhe por cima. Por cima das bolachas, espalhe mais 1/3 de creme. Embeba as restantes bolachas e espalhe por cima. Por fim, cubra tudo com o restante creme e alise. 4. Leve ao frigorífico durante 6 horas até que fique bem rijinha e fresquinha. Depois da sobremesa solidificada, passe com uma faca à volta do aro e desenforme. Decore com caramelo líquido. E está pronta a servir. Valores Nutricionais: Total: Calorias: 4813 kcal | Lipídios: 298g | Hidratos de Carbono: 508g | Proteinas: 33g Por pessoa: Calorias: 401,1 kcal | Lipídios: 24,8g | Hidratos de Carbono: 42,3g | Proteinas: 2,8g Tempo de preparação: 1 hora + 6 horas Custo total: 3.00 € | Custo por fatia: 0.25 €  
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#1
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25-06-2011, 00:51
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Adorei, obrigado pela receita. Bjinhos
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25-06-2011, 00:59
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Mais uma delícia!
Obrigada Neuza. Beijinho e bom fim-de-semana. |
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25-06-2011, 01:09
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UAU, essa receita tem tudo de bom, docinha e bem gulosa, A.D.O.R.E.I.
Assim que der vou faze la, não me escapa! beijinhos e bom fim de semana |
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25-06-2011, 01:11
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Está com muito bom aspecto. Parabéns Neuza.
 Bjs 
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25-06-2011, 01:36
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Uma autentica delicia!
Obrigado Neuza.... Beijinhos |
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25-06-2011, 07:36
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Lindo, Neuza! Que belo semifrio!
beijinhos e bom fim-de-semana ---;-@ |
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25-06-2011, 11:07
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Bela sugestão de sobremesa para o fim de semana, parabéns e obrigada.
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25-06-2011, 11:16
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Ola Neuza
Será k podemos utilizar caramelo de compra? bjinhus |
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25-06-2011, 12:38
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Nunca fiz, mas deve ficar bom na mesma. Beijinhos |
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25-06-2011, 13:42
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 Que delicia Obrigada Neuza Beijinhos |
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25-06-2011, 19:32
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jesuuuuuuuuuuus!! uma pessoa a tentar manter a linha :O assim é impossivel :P
Brutal! Parabens! xD |
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26-06-2011, 13:21
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tem bom aspeto mas o melhor é prova la é uma delicia .
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26-06-2011, 21:54
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tenho que experimentar esta receita um dia destes. parece divinal!
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27-06-2011, 09:09
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Vou experimentar mas com caramelo de compra, porque fazê-lo nem pensar, sai mal e queimo-me sempre.... Bjs
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27-06-2011, 12:25
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Hum, simplesmente delicioso!
Beijinhos e obrigada |
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27-06-2011, 13:28
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Que docinho saboroso. Lá tenho que experimentar e não ir à praia.
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27-06-2011, 21:49
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Olá Neuza. Obrigada por mais uma excelente sobremesa.
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28-06-2011, 12:52
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Olá
Mal vi esta receita resolvi experimentar e tenho a diser-vos que é uma verdadeira delícia, logo já coloco nas experiências! Beijos |
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28-06-2011, 21:39
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Neuza que aspecto!!! Deve ser divinal!!!
Há algum tempo que acompanho o site e devo dizer que as tuas receitas são de babar, principalmente as de doces =P Uma pergunta: para molhar as bolachas que tipo de café utilizaste?? Solúvel? de máquina? Obrigada |
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29-06-2011, 01:10
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Olá Ana, neste caaso usei o de jarro, mas podes usar o que preferires. Beijinhos e obrigado. |
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29-06-2011, 11:00
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eu fiz este doce ontem a noite ,agora hoje vou prova lo ,esta lindoo,parabens pela bela ideia ,beijinhos
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29-06-2011, 13:40
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Gosto muito de semifrios e de tudo que leva caramelo
Gostei da sugestão hehe  Beijocas*
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29-06-2011, 16:06
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Neuza maravilhoso doce, mas como faço para preparar a nata?
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29-06-2011, 16:23
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Olá Alessandra. Natas é creme de leite. Tens este tópico que também te ajudará nas equivalências pt-br > https://www.saborintenso.com/f45/equ...al-brasil-793/ Bj. |
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30-06-2011, 14:19
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Quanto tempo mais ao menos ate atengir ponto de caramelo? Deixo sempre queimar o meu ;-(
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02-07-2011, 06:15
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Entre 10 a 15 minutos. Beijinhos |
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03-07-2011, 03:56
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Obrigada Neuza.
Que aspecto tentador. Vou fazer qualquer dia. |
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03-07-2011, 12:43
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Sua receita é bem deliciosa fiz este fim de semana ... Mas as folhas de gelatina tem de estar quanto tempo demolho ? é que as minhas desapareceram na água
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03-07-2011, 14:32
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Olá Ana. O tempo vem na embalagem da gelatina, mas normalmente 3-5 minutos. Bj. |
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