Ingredientes para 12 fatias:

• 2 embalagens de gelatina de morango para meio litro cada
• 1 litro de água
• 4 iogurtes naturais magros
• 400 ml de natas
• 2 latas de leite condensado magro
• 10 folhas de gelatina
• 100 ml de leite

Preparação:

1. Coloque meio litro de água a ferver.
Coloque a gelatina de morango numa tigela e misture muito bem com a água a ferver.
Junte a água fria e misture muito bem.
Coloque a gelatina numa forma previamente molhada e leve ao frigorifico durante 4 horas para solidificar.

2. Quando a gelatina de morango estiver rija, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Num tachinho leve o leite ao lume e quando começar a ferver, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa muito bem.

3. Bata as natas até ficarem firmes.
Junte o leite condensado, os iogurtes e o leite com as folhas de gelatina.
Bata até ficar tudo bem misturado.
Coloque com cuidado por cima da gelatina de morango e leve ao frigorífico durante 4 horas.
Se sobrar creme branco, coloque em tacinhos e guarde no frigorífico.

4. Depois de solidificado passe com uma faca à volta da forma.
Mergulhe a forma em água quente durante alguns segundos.
Desenforme.



[color=SeaGreen]Tempo de preparação: 20 minutos + 8 horas

Citação:

Esta sobremesa é muito fresca e gulosa. Para que fique mais leve use a gelatina e natas light. Se quiser, pode fazer com outras gelatinas a gosto, como frutos vermelhos, ananás ou pêssego. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.