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Receita em video de Souflê de Chocolate Ingredientes para 6 pessoas:
1. Num tacho, dissolva a farinha maizena com o leite. Junte o leite condensado e misture. 2. Parta os ovos separando as gemas das claras. Junte as gemas ao leite. Coloque as claras numa tigela. 3. Misture as gemas com o leite. Misture também o chocolate em pó e a essência de baunilha. Bata um pouco com as varas de arames para ficar bem misturado. 4. Adiciona a manteiga e leve ao lume sem parar de mexer. Quando começar a ferver, apague o lume e misture mais um pouco com as varas de arames. Deixe arrefecer. 5. Junte umas pedrinhas de sal às claras e bata até ficarem bem firmes em castelo. 6. Envolva com cuidado as claras no creme já frio. 7. Coloque o preparado numa taça própria para souflê untada com manteiga e polvilhada com açúcar. 8. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 30 minutos. Depois de cozido, retire. Se desejar, polvilhe com açúcar em pó. Tempo de preparação: 1 hora Custo total: 1.80 € | Custo por pessoa: 0.30 € |
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#1
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14-02-2011, 04:15
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 Não se faz Neuza,Já fiquei a salivar em cima do teclado  Mais uma óptima idéia, como sempre. e, como sempre, mais uma nota para mais tarde preparar! |
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14-02-2011, 06:03
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Meu deus!
Até julguei ser uma alucinação matinal! Que bom aspecto! nhac nhac maravilhoso mesmo!Obrigado Neuza! 
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14-02-2011, 06:51
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Que boa receitinha,e com chocolate é sempre tao bommm!!!!
Obrigada Neuza bjinho! |
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14-02-2011, 07:24
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Que delicia Neuza, e logo de manhazinha.
Neuza esta sobremesa tem que ir mesmo ao forno? Ou pode-se por no frigorifico e papa-lo assim? Feliz Sao Valetim para voces dois. Beijinho |
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14-02-2011, 10:18
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Pois é não estava à espera de receita logo pela manhã, e então um souflé destes, mais uma receita rápida e facil, tal como eu gosto. Parabéns.
Olha só uma coisa, já tenho ouvido falar por várias pessoas (chefes de cozinha), inclusive o meu sogro que é cozinheiro reformado e a minha filha também disse que aprendeu isso na escola de hotelaria, que quando fazemos um souflé a forma deve ser untada debaixo para cima, isto dizem os entendidos é para quando a massa crescer, seguir as impressões da manteiga (digamos assim) e fica com aquela cabeça mais alta a sair da forma. Não sei se tem logica ou não, pois nunca fiz souflé. De qualquer forma, o teu está divinal e já comia uma fatia ou duas. Parabéns. Bjs |
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14-02-2011, 11:12
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convém ir ao forno.  Gulosa nem queres esperar pelo forno. Beijinhos e obrigado. |
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14-02-2011, 11:58
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que delicia chega uma pessoa da escola e... soufle de chocolate bom s. valentim 
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14-02-2011, 12:09
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Olá Neuza,
desde já começo por dizer FELIZ DIA DE SAO VALENTIN!!!!!! quanto ao teu Suflê de Chocolate simplesmente divinal, mais uma receitinha a fazer pois impossível de resistir sabes q cà em casa agora é como o restaurante o meu maridinho e filhota aprendem rápido vêem ao site escolhem a receita que querem dizem-me e fazemos-la, mas ajudam a realizar é super divertido e regalamos-nos Obrigada Neuza Beijocas Sanvivi |
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14-02-2011, 13:59
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Olá, fiz o comentário logo pela manhã, mas... não o coloquei!! Só podia ser chocolate a receita de hoje! Namorem mtoooooooooooooo!! Mts parabéns, está divinal.
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14-02-2011, 14:19
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Que delicia
Obrigado Neuza! Um feliz S. Valentim para a Neuza e o Sandro e para todos os membros do sabor intenso Beijinhos |
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14-02-2011, 15:02
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ola Neuza, adorei a receita, mas tenho uma questao... k tipo de recepiente utilizar pra colocar o soufle? nao posso utilizar uma forma normal de levar ao forno? Aguardo resposta e... Bom S. Valentim!
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14-02-2011, 15:51
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o suflê deve ser sempre feito nos recipientes próprios para poder crescer. Beijinhos |
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14-02-2011, 17:49
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Olá Neuza
Que aspecto, nunca comi souflé nem doce nem salgado. Mas este vou experimentar. Um bom dia dos namorados para todos os membros do SI. Beijinhos. |
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14-02-2011, 19:01
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Que delicia Neuza, deve ficar mesmo bom
Feliz dia S.Valentim. Bjinhos
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14-02-2011, 21:19
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que delicia. Um feliz São Valentim para ti e para a Neuza. divertam-se. papa amigo
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15-02-2011, 17:51
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Neuza,
Esse souflê de chocolate parece ser uma delícia! Obrigada pela receita Beijinhos |
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17-02-2011, 03:06
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HUMMM Neuza. Estou a sentir o cheirinho deste soufle maravilhoso.
Obrigada. |
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17-02-2011, 16:59
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As receitas da Neuza têm sido uma inspiração para mim. Nunca fui grande amante de cozinhar, mas estas maravilhosas e praticas receitas tem contribuído para o meu maior interesse e gosto em aventurar me na cozinha. Obrigada
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17-02-2011, 20:12
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Olá Neuza,
Quando comprei as minhas forminhas, também tinha a ideia de fazer souffle de chocolate Que bela ideia tiveste 
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17-02-2011, 21:10
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Fantastico!
Tenho mesmo que experimentar. Obrigada e jinhos! |
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19-02-2011, 19:32
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Eu fiz o souflè de chocolate ficou perfeito tirei do forno e depois passado um bocado quando vi minguou o que pode ter sido .
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20-02-2011, 22:19
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Está divinal, adorei
Parabéns Neuza. Bjinhos
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02-03-2011, 18:21
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Amei a receita! vou fazê-la hoje. Obrigada pelas receitas tão saborosas e fáceis de preparar!
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07-04-2011, 14:22
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Adoro soufles mas nunca me atrevi a fazer, pois tenho medo que saia 'desastre'.
Com este video tão bem explicadinho pela Neuza, vou pôr na minha agenda "A Fazer", depois logo se vê. Obrigada Neuza |
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18-05-2011, 23:22
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hummmmm....
já fiz o ceesecake,é uma delicia,obrigada por partilhar as receitas.. |
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25-12-2012, 19:32
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Adoro soufle e chocolate! Perfeito! Obrigada Neuza e um Feliz Natal!
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