Ingredientes para 42 docinhos:

• 2 latas de leite condensado com 397g cada
• 1 colher de chá de manteiga
• Uvas brancas sem grainha à temperatura ambiente
• Açúcar colorido e/ou açúcar branco granulado
• Forminhas de papel frisado

Preparação:

1. Num tacho anti aderente coloque o leite condensado e a manteiga.
Mexa em lume brando sem parar e deixe cozer entre 20 a 25 minutos.
Quando o leite condensado começar a descolar do fundo, retire.
Coloque num prato de sopa previamente untado com manteiga.
Deixe arrefecer até que fique moldável.

2. Com a tesoura, corte os raminhos dos bagos de uva, sem os arrancar para que o sumo não saia.
Lave os bagos de uva e seque-os bem com papel absorvente.

3. Com as mãos untadas com manteiga retire um pouco da massa e espalme-a.
No centro coloque um bago de uva.
Feche a massa.
Molde-a em formato de bola.
Passe as bolinhas por açúcar branco e/ou açúcar colorido.
Repita o processo até que acabe a massa.
Coloque as surpresas de uva em forminhas de papel frisado.

E estão prontas a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por docinho: 0.07 €

Citação:

Estes brigadeiros recheados com uva são tradicionais do Brasil, muito utilizados em festas de crianças. São docinhos deliciosos e fáceis de fazer. Podem ser feitos com alguns dias de antecedência e guardados em local seco. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.