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Receita em video de Tarte de Amêndoa Ingredientes para 12 fatias:
1. Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver durante 3 minutos. Passado os 3 minutos, apague o lume. 2. Numa tigela, coloque a amêndoa, junte a calda do açúcar e a manteiga. Mexa até que tudo fique bem misturado e a manteiga derretida. Deixe arrefecer. 3. Depois de frio, junte as gemas e misture. Por fim, junte os ovos e mexa até que tudo fique bem misturado. 4. Estenda a massa numa tarteira de fundo amovível e acalque bem. Por cima da massa coloque o recheio. 5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer entre 20 a 25 minutos. Logo que esteja cozida, retire-a do forno para não secar muito. 6. Depois da tarte desenformada, polvilhe com açúcar em pó com a ajuda de um passador de rede. Depois de fria está pronta a servir. Tempo de preparação: 50 minutos Custo total: 4.50 € | Custo por fatia: 0.37 €   |
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18-04-2011, 15:18
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Eu fiz esta tarte no fim de semana é bem fácil e muito boa. Parbéns Neuza.
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18-04-2011, 15:26
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Que pedaço de mau caminho
 no bom sentido, claro! Ficou mangnífica  obrigada por esta receita Neuzinha  Beijinhos |
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18-04-2011, 20:30
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Bem deve ser deliciosa !
bjs |
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18-04-2011, 21:19
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delicia de tarte
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19-04-2011, 20:15
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Adorei Neuza, esta receita é fantástica e super simples. 1000000000000000000 Obrigada
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23-04-2011, 19:57
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Vou fazer esta tarte para a Pascoa!!! Muito bom aspecto, vamos ver...
Obrigada neuza! |
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26-04-2011, 22:22
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Ola Neuza!
Adorei a receita da tarte,entao decidi faze la para o dia de pascoa! toda a gente gostou ela é cremosa por dentro! Muito obrigado pela receita,vou publicar no "quem fez" beijos cemita |
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27-04-2011, 22:44
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Apesar de seguir este site maravilhoso à muito tempo, hoje finalmente registei-me para dar os parabéns a Neuza por todas as receitas partilhadas.
Esta receita, como outras tantas também vou experimentar!!! Mas Neuza, uma sugestão, acho que se picar a massa folhada a tarte fica mais certinha |
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06-05-2011, 17:13
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eu tambem fiz a tarte, so que como nao gosto mt de amendoa substitui por côco, e digo-vos que ficou uma delicia...
obrigada SI |
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15-05-2011, 00:19
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todas as receitas que expei
todas as receitas que experimentei da neuza sao unica e simplesmente expetaculares sao muito boas rapidas e faceisr |
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27-05-2011, 13:18
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Já experimentei e ficou mujito bem e é muito boa esta tarte.
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11-06-2011, 10:30
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Esta Tarte tem cá um aspeto maravilhoso hoje irei experimentar pois adoro tarte de Amendoa.Beijos Neuza
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24-06-2011, 17:06
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Para a próxima q fizer um doce, vai ser esta tarte, aguardem-me
parece-me deliciosa.Não pode ser nestes dias, pois vou andar em festas com doces :P |
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20-07-2011, 13:09
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simplesmente deliciosa! fiz ontem e nunca pensei que ficasse tao boa! obrigada!!!!
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24-07-2011, 15:48
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Boa Tarde a Todos,
Estou a iniciar neste momento um Curso de Pastelaria, mas é feito em Casa, por isso vão surgindo algumas dúvidas com o passar do tempo...em relação a esta receita de Tarte de Amendoa, assim como outras Tartes a duvida que tenho é se as mesmas não deveriam ser feitas com Massa Quebrada em vez de Massa Folhada. Melhores Cmpts, J.F. |
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21-08-2011, 17:09
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Olá Neuza acabei de me registar , mas já venho visitar este site á bastante tempo.
Hoje fiz a tarte de amendoa e ficou delisiosa!!! Beijinhos e continua a surpreendernos com as tuas receitas . |
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26-08-2011, 11:18
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Olá Jorge, depende das tartes e dos gostos de cada um. |
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27-08-2011, 18:40
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Olá Neuza e Sandro
No continente ao lado de minha casa, a amêndoa que tem em pó é um pouco cara (3,16€). Achas que se eu fizer com amêndoa palitada e no passo 2 depois de já estar frio passar a varinha magica ou vou ter mesmo que gastar os 3 euros  ..Aguardo resposta .. Abraço
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27-08-2011, 20:18
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ola,
vou intrometer-me.... Tambem podes comprar a palitada e tritura-la. Não tens picadora?Se não tiveres, talvez po-la num pano, fechar bem e bater com o martelo da carne, talvez ajude, embora não fique como na picadora. bj |
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27-08-2011, 23:55
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Olá Lucia..
Não tenho a picadora mas tenho o martelo da carne, obrigada pela dica, vou fazer.. Bjs
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01-09-2011, 16:18
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Fica melhor em pó, a unica alternativa era mesmo usares a picadora, mas com martelo não me parece que fique em pó.
Beijinhos |
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01-09-2011, 20:49
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01-09-2011, 21:19
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Esta tarte tem tão bom aspecto *.*
Há tempos que ando para a fazer, deve ser uma delícia! |
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10-09-2011, 21:09
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Ola Neuza gostei da tua tarte vou fazela eu adoro tudo o que leva amendoas
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27-09-2011, 22:34
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Esta tarte para variar é um espetaculo!!!! Já a fiz duas vezes sò k como não tinha amendoas,fiz com côcô ficou divinal!!!!obrigada
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01-01-2012, 15:23
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Olá Neuza e Sandro,
Para o final de ano, fiz a tua receita de Tarte de Amêndoa e ficou espectacular!! A sério! Fiquei tao orgulhosa de ter conseguido! Nao sobrou nem uma fatia!! Parabens por este site incrivel que faz com que gulosas como eu continuem a ser gulosas!! xD Bom Ano 2012!!! Beijos |
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08-01-2012, 09:12
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a primeira vez que vi a receita decidi logo experimentar e desde então sempre que há datas especiais a tarte de amendoa não pode faltar.
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05-08-2012, 10:45
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Antes demais quero felicitar pelo aspecto delicioso desta tarte, estou certa que o sabor vai ser igualmente delicioso.
Estou em vias de experimentar esta delicia, mas estou com uma dúvida "existencial" culinária, no que diz respeito à massa. Isto é, comprei a massa folhada e nas instruções de cozedura da mesma dizem para a cozer à volta dos 40 minutos, e na receita aqui da Neuza fala entre 20 a 25 minutos no total incluindo a massa e o recheio. Pergunto-me, como devo fazer para não acabar com uma massa crua ou demasiado cozida, devo pré cozer a massa 1º por uns minutos e depois junto o recheio ou .... ....assim que for possível pedia a alguém mais ou menos experiente nestas lides , ou até mesmo à Neuza que me dissipe esta dúvida!O meu muito obrigada desde já!
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16-08-2012, 18:26
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Olá Sylvia, a massa fica cozida nos 25 minutos, mas se quiseres a massa mais tostadinha, coloca-a a cozer durante 10 minutos, mas tens de a picar com um garfo e encher de feijões. Beijinhos |
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16-09-2012, 12:48
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ai que bom aspecto!! esta semana não me escapa
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