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Receita em video de Tarte de Amêndoa Ingredientes para 12 fatias:
1. Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver durante 3 minutos. Passado os 3 minutos, apague o lume. 2. Numa tigela, coloque a amêndoa, junte a calda do açúcar e a manteiga. Mexa até que tudo fique bem misturado e a manteiga derretida. Deixe arrefecer. 3. Depois de frio, junte as gemas e misture. Por fim, junte os ovos e mexa até que tudo fique bem misturado. 4. Estenda a massa numa tarteira de fundo amovível e acalque bem. Por cima da massa coloque o recheio. 5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer entre 20 a 25 minutos. Logo que esteja cozida, retire-a do forno para não secar muito. 6. Depois da tarte desenformada, polvilhe com açúcar em pó com a ajuda de um passador de rede. Depois de fria está pronta a servir. Tempo de preparação: 50 minutos Custo total: 4.50 € | Custo por fatia: 0.37 €   |
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17-09-2012, 15:25
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A minha foi agora para o forno
 vamos ver como fica! só achei que a minha estava um pouco mais liquida em relação a sua Neuza! espero que nao sai asneira!!
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18-09-2012, 12:36
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Fiz ontem a Tarte de amendoa e ficou uma delicia, fez um enorme sucesso cá em casa
 Eu em vez de massa folhada fiz com massa quebrada como era uma tarte eu gosto mais. Dou uma dica: quando colocarem a massa folhada/quebrada na tarteira piquem a massa, assim quando estiver no forno não ganha "altos e baixos" fica mais direitinha. |
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23-02-2013, 17:54
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oh ia fazer esta tarde mas enganei - me e comprei massa quebrada, acham que fica boa á mesma ???? pelo aspecto parece deliciosa .
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23-02-2013, 18:11
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Olà Mariana
Eu penso que nao tem mal fazeres com a massa quebrada Olha muitas vezes quando leva massa folhada eu faço com massa quebrada, até gosto mais Mas tu é que sabes Espero ter ajudado 
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23-02-2013, 19:04
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sim podes fazer com a massa quebrada. Beijinhos e obrigado |
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30-03-2014, 12:55
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Neuza, a tarte tem um aspecto divinal...mas onde podemos arranjar amêndoa moída? Não podemos substituir a amêndoa moída por amêndoa laminada ou palitada?
Beijinhos, Sara |
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01-04-2014, 16:16
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a amêndoa moída encontra-se à venda no mesmo sitio que a amêndoa laminada ou palitada. Mas se quiseres podes comprar inteira e moer na picadora, fica igual. Nesta receita tem mesmo que ser amêndoa moída. Obrigado e beijinhos |
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