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Receita em video de Tarte Fria de Chocolate Ingredientes para 12 fatias:
1. Numa tigela, coloque a bolacha esmagada e junte as 2 colheres de açúcar. Mexa e junte a manteiga. Envolva tudo muito bem. 2. Coloque a bolacha numa forma com aro amovível. Espalhe e aconchegue bem para que fique uma base firme e compacta. Leve a base ao frigorífico para ficar bem rija. 3. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. 4. Num tacho leve ao lume o leite. Quando estiver quente, junte as folhas de gelatina bem escorridas e mexa. 5. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas. Junte as 70g de açúcar e bata até ficar chantilly. 6. Numa tigela coloque o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa com uma vara de arames. Junte as folhas de gelatina dissolvidas no leite e misture. Por fim, junte o chantilly e misture bem. 7. Coloque o creme por cima da base. Leve ao frigorífico durante 4 horas até ficar bem rijinha. 8. Na hora de servir, passe com uma faca à volta da sobremesa para descolar do aro e retire-o. 9. Com a ajuda de um passador de rede, polvilhe a sobremesa com o chocolate em pó. Decore a gosto, por exemplo, morangos e raspas de chocolate branco. Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas Custo total: 7.00 € | Custo por fatia: 0.58 € |
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09-02-2011, 14:01
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mummmh k bom aspecto Neuza
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11-02-2011, 15:01
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Näo posso ver estas coisas, entro logo em parafuso.
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14-02-2011, 23:21
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Muito boa a receita Neuza, so queria fazer um pequeno reparo (que aconteceu no meu caso, nao sei se nos outros acontece), tipo eu fiz a sobremesa e saiu bem so que a bolacha ficou um pouco agarrada ao fundo e fica um pouco dificil de cortar, sabes porque será?se calhar porque o cozinheiro nao e la grande coisa... ou se calhar e o tipo de bolacha!?!?!?nao sei...
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15-02-2011, 21:54
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olá neuza acabei agora mesmo de colocar a minha tarte fria de chocolate no frigorifico amanhã vou provar esta delicia... obrigado
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17-02-2011, 10:37
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não podia deixar de dizer que ontem provei a minha tarte fria de chocolate simplesmente divinal adorei a combinação de chocolate com morangos enfim só provando adorei... obrigado
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18-02-2011, 01:55
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18-02-2011, 09:49
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O melhor é sempre ter uma forma anti-aderente, já que há tantas sobremesas maravilhosas para a utilizar. Mas se não quiser comprar unte a forma com manteiga. Beijinhos. |
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19-02-2011, 03:06
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ta muito obrigadão Neuza pelo esclarecimento, vou entao comprar uma forma anti-aderente, e fazer a receita para uns familiares meus que chegaram da França. Mais uma vez muito obrigado pelo esclarecimento e pelas receitas que disponibilizas |
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26-02-2011, 17:37
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Olá Neuza e Sandro!
Será possível dizerem-me se posso fazer esta tarte numa tarteira com fundo amovível? Obrigada, Bruna |
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26-02-2011, 18:53
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Olá Bruna. Sim, podes fazer, desde que seja grande o suficiente para caber o líquido. Tens aqui o exemplo da experiência da Lilly que fez também com uma tarteira de fundo amovível: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...ocolate-13741/ Bjs. |
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02-03-2011, 22:59
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Bem parece divinal vou fazer um destes!
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09-03-2011, 22:35
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bem mas k aspecto
estou desejánte de exprimentar eheh tem um aspecto maravilhoso chocolate e morangos nao podia haver combinação melhor |
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26-03-2011, 14:16
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Ola Neuza
Tenho uma duvida,a forma tem k ser antiaderente? |
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26-03-2011, 17:11
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05-04-2011, 16:11
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Mas que maravilha para os dias quentes
Adoro chocolate Beijinhos |
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20-04-2011, 09:59
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receita perfeita para o verao
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03-05-2011, 16:53
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Divinal! Parabéns!!!
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02-06-2011, 21:23
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as bolachas são aquelas recheadas ou são cookies e as folhas de gelatina podem ser substituidas por gelatina incolor sem sabor
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16-08-2011, 22:46
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Notas 10 e muito boa, Obrigado
tb tão de parabéns pelo nosso livro muito bom .... |
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17-08-2011, 14:51
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OMG... que linda tarte.... vai ser a minha próxima experiência! Estou viciadissima neste sitre.. parabéns Neuza e Sandro pelo excelente trabalho!
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22-08-2011, 11:39
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Ola, fiz esta tarte ontem e hoje desenformei. Está com um aspecto fantástico. Só logo vou provar porque vai ser a sobremesa do jantar. Mas pelo aspecto deve ser óptima...
Falta apenas dizer que foi a primeirissima vez que "trabalhei" com folhas de gelatina. Para mim era um "bicho de 7 cabeças" Obrigada por mais uma receita fantástica |
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05-10-2011, 19:17
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Mágnifica tarte, muito boa.
Obg Neuza bjs. |
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01-02-2012, 20:49
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Tarte maravilhosa, recomendo vivamente!
Fácil de fazer e deliciosa Obrigada |
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29-03-2012, 17:59
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Uauuuuu babei xD que maravilhaaa
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16-07-2012, 17:25
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De que medida é o molde? obrigado.
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12-11-2012, 14:06
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Ola, ha já algum tempo que vejo as vossas receitas, que muito me têm ajudado.Adoro a forma como a Neuza explica as receitas. Obrigado
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