|
|
Receita em video de Tarte de Leite Creme Ingredientes para 10 pessoas:Para a massa:
1. Comece por fazer a massa. Numa tigela, coloque a farinha, o açúcar, uma pitada de sal e a manteiga. Amasse tudo muito bem. Aos poucos, adicione um pouco de água e amasse até que a massa comece a descolar da tigela. Quando a massa começar a descolar da tigela e já não colar nos dedos, está pronta. 2. Estenda a massa numa tarteira (~29 cm) com fundo amovivel. Certifique-se que a massa fica sem furos. 3. Num tacho, coloque 450 ml de leite. Junte as casquinhas de limão e deixe ferver. 4. Entretanto, numa tigela, junte a farinha e o açúcar. Misture. Adicione as gemas e mexa muito bem para que não fique com grumos. Aos poucos, adicione o restante leite. 5. Quando o leite começar a ferver, junte a mistura dos ovos e mexa. Deixe cozinhar em lume brando sem parar de mexer. Logo que comece a borbulhar, apague o lume e retire as casquinhas de limão. 6. Espalhe o creme por cima da massa e alise. 7. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 20 minutos até que a tarte fique loirinha por cima. Quando a tarte estiver com aspecto de pastel de nata, retire-a. Depois de desenformada, se quiser, polvilhe com açúcar em pó e canela em pó. Tempo de preparação: 50 minutos Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.20 € |
|
|
29-01-2012, 19:33
32
|
|
eu tb fiz e ficou muito boa!! para quem como eu nunca cozinha... estava um espectáculo!! Só gostava de saber como faz para a massa não colocar.. é que comigo cola sempre.. depois de a tirar da batedeira tenho que amassa-la??
Obrigado |
|
13-03-2012, 23:04
33
|
|
Adoro esta tarte
|
|
06-04-2012, 19:48
34
|
|
olá hoje fiz esta tarte depois digo como ficou tá linda vamos ver.
|
|
13-07-2012, 11:06
35
|
|
Tirei esta receita para fazer. Pareceu-me maravilhosa.
Fiquei surpreendida. é melhor ainda. Obrigada por a partilhares. |
|
25-12-2012, 22:45
36
|
|
Perfeito! Esta vai ser feita para a noite do bom ano! Obrigada Neuza!
|
|
18-10-2013, 23:56
37
|
|
Eu bem tentei fazer a base, mas ficou sempre húmida e a colar se aos dedos. Tentei três vezes, das três vezes coloquei pouca água e ficou sempre 'coladiça'.
Definitivamente não tenho jeito para massas. Tenho de tentar com massa folhada. Obrigado pela receita, parece ser deliciosa! |
|