Ingredientes para 12 pessoas:

• 1 kg de peras rocha
• 1 base de massa folhada para tarte
• 1 lata de leite condensado com 397g
• 4 ovos
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 250 ml de leite
• Sumo de 1 limão
• 1 tarteira com 32 cm de diâmetro e fundo amovível

Preparação:

1. Descasque as peras.
Corte-as em quartos e retire os caroços.
Corte os quartos em fatias e reserve numa travessa.
Depois das peras todas cortadas em fatias, regue tudo com o sumo de limão.

2. Parta os ovos para uma tigela.
Adicione o leite condensado, o leite e a canela em pó.
Bata tudo até que fique bem misturado.

3. Estenda a massa sobre a tarteira e aconchegue.
Espalhe as fatias de pera por cima da massa.
Por fim, cubra tudo com o preparado.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 170ºC e deixe cozer durante 1 hora.
Depois da tarte cozida e lourinha, retire e desenforme.
Depois de fria está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.33 €

Citação:

​As nossas deliciosas peras rochas fazem sobremesa perfeitas. Esta tarte é simples e leve, se quiserem, podem servir quente e acompanhada com uma bola de gelado de baunilha ou chocolate. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.