Tarte de Queijo Fresco e Café

#1

Receita em video de Tarte de Queijo Fresco e Café

Ingredientes para 12 pessoas:

1 base de massa folhada para tartes
400g de queijo fresco
250g de açúcar
5 ovos
Raspa de 1 limão
3 colheres de chá de café solúvel (~4g)
2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento

Preparação:

1. Numa tigela, coloque o açúcar e o queijo fresco partido em pedaços.
Bata até que fique um creme.
Enquanto bate, adicione ao creme a raspa de limão, o café, os ovos partidos um a um e a farinha.
Bata até que fique um creme homogéneo.

2. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro e fundo amovível, estenda a massa.
Acalque bem e pique ligeiramente com um garfo para que não ganhe bolhas.
Espalhe o creme por cima da massa.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 35 minutos.
Depois da tarte cozida, retire-a.
Depois de desenformada está pronta a servir.

Se quiser, polvilhe com açúcar em pó.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.41 €

Citação:

Esta tarte não é nada enjoativa, e tem um sabor especial com a mistura do café e o limão.
É uma receita fácil e económica.
Para quem não gosta de café pode simplesmente fazer sem ele.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

22-02-2013, 19:19 2

Depois de uns tortinellis, bem que ia uma fatia desta tarte!

22-02-2013, 20:19 3

Hum...esta tarte está linda e eu adoro queijo fresco.
Bem fácil de fazer e deve ser uma delícia.

Beijinhos

23-02-2013, 10:39 4

Que tarte maravilhosa Neuza!
Obrigada!

23-02-2013, 13:26 5

Que bela tarte Neuza

à primeira vista os meus olhos até parecem ver uma tarte de chocolate de duas cores

tem mesmo bom aspeto

23-02-2013, 17:14 6

olá Neuza , esta tarte pode ser feita com requeijão em vez de queijo fresco?obrigada

23-02-2013, 19:08 7

Postado Originalmente por magnoliazul

olá Neuza , esta tarte pode ser feita com requeijão em vez de queijo fresco?obrigada

Olá magnoliazul,

sim podes.

Beijinhos

25-02-2013, 01:50 8

Olà Neuzinha

Mas q Miminho tao Docinho q partilhas-te conosco

esta Tarte é FABULOSA

Adorei a textura, o sabor, a cor, Perfeita em tudo

pena q a tua Princezinha nao pode comer, o q ela queria, mas provou um bocadinho e Adorou

, o mano ocupou-se da parte dea hehehe

Obrigada por esta Fantastica receitinha

Beijokas dos teus Gulosinhos

15-04-2013, 22:11 9

Ola,gostaria de saber se é possivel fazer esta tarte com queijo em creme tipo philadelfia,ou se tem de ser obrigatoriamente o queijo fresco,Obrigada

25-10-2013, 15:46 10

As suas receitas são optimas dá vontade de fazer todas, muito parabens para vocês e para toda a equipa.
Marta

22-02-2013, 19:19 2
glutao	Depois de uns tortinellis, bem que ia uma fatia desta tarte!

22-02-2013, 20:19 3
Noémia Caseiro	Hum...esta tarte está linda e eu adoro queijo fresco. Bem fácil de fazer e deve ser uma delícia. Beijinhos

23-02-2013, 10:39 4
Paula Soeiro	Que tarte maravilhosa Neuza! Obrigada!

23-02-2013, 13:26 5
Susana Simoes Ferrao	Que bela tarte Neuza à primeira vista os meus olhos até parecem ver uma tarte de chocolate de duas cores tem mesmo bom aspeto

23-02-2013, 17:14 6
magnoliazul	olá Neuza , esta tarte pode ser feita com requeijão em vez de queijo fresco?obrigada

25-02-2013, 01:50 8
sanvivi	Olà Neuzinha Mas q Miminho tao Docinho q partilhas-te conosco esta Tarte é FABULOSA Adorei a textura, o sabor, a cor, Perfeita em tudo pena q a tua Princezinha nao pode comer, o q ela queria, mas provou um bocadinho e Adorou , o mano ocupou-se da parte dea hehehe Obrigada por esta Fantastica receitinha Beijokas dos teus Gulosinhos

15-04-2013, 22:11 9
liliana51	Ola,gostaria de saber se é possivel fazer esta tarte com queijo em creme tipo philadelfia,ou se tem de ser obrigatoriamente o queijo fresco,Obrigada

25-10-2013, 15:46 10
Marta Leandro	As suas receitas são optimas dá vontade de fazer todas, muito parabens para vocês e para toda a equipa. Marta