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Receita em video de Tigelada da Beira Litoral Ingredientes para 8 pessoas:
1. Em forno bastante quente, coloque um tacho (ou tigela) de barro a aquecer. 2. Para os ovos para uma tigela. Junte a canela e bata muito bem. 3. Entretanto, dissolva a farinha no leite. 4. Junte o açúcar ao ovos e com um passador de rede, coe a mistura da farinha com o leite para dentro da tigela dos ovos. Junte o restante leite e bata até tudo ficar misturado. 5. Deite o preparado para dentro da tigela de barro bem quente. Leve ao forno a cozer nos 200º aproximadamente 1 hora. Depois de cozido, retire do forno. Convém verificar com um palito se está realmente cozido. Deixa arrefecer. Depois de frio, está pronto a servir. Tempo de preparação: 10 minutos + 2 horas Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 € |
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26-09-2010, 20:07
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Esta tigelada tem um aspecto excelente! Adoro este tipo de doce, por isso lá vou ter que experimentar. Vai ter que ser...
beijinhos e obrigada por mais uma delícia |
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26-09-2010, 23:57
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Olá Neuza,
sempre a supreender. Não conhecia esta receita, mas vou ter que exprimentar que tem um aspecto delicioso. Beijinhos |
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27-09-2010, 00:17
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Concordo com o glutão. Nada como as nossas tigeladas de Abrantes.
Os ingredientes são mais ou menos os mesmos, o que varia são as quantidades e a forma de fazer as tigeladas. No entanto, esta, que já não faço há bastante tempo (está na altura de voltar a fazer) é também muito boa. Beijinhos |
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29-09-2010, 02:18
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Obrigado
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16-08-2011, 19:12
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Neuza
pf diga-me qual a farinha utilizada, é trigo ou maizena? Obrigada Maria Jose |
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22-03-2012, 19:37
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Um truque para saber quando o forno está pronto para receber o preparado, é encher a tigela de barro com água e quando ela estiver a ferver, ela está pronta a receber o preparado.
Eu costumo besuntar a tigela um pouco de mel, antes de por o preparado no forno e juntar uma casca de limão no preparado. experimentem depois digam como ela fica mais saborosa. Aprendi com a Mãe, que é natural |
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29-03-2012, 18:09
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Desconhecia esta sobremesa mas fiquei a piscar os olhinos mas que coisa deliciosa neuza )
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