Bolinhas do Corazón Partio

#1

Receita de Bolinhas do Corazón Partio
Cozinha Internacional (Espanha)

Citação:

Amig@s do SaborIntenso: Tinha no frigorifico uma massa das coxinhas que fiz à uns dias.
Decidi aproveitar e fazer umos salgadinhos: Bolinhas Recheadas.
Devido que sinto por ver que se enfrentam Portugal e Brasil, decidi chamá-las "Bolinhas do Corazón Partio" como a famosa canção do cantor Alejandro Sanz
Confesso que amo Brasil, ali tenho familia e muitos amigos. Mas Portugal é um pais do qual tenho muitas recordações meu primeiro namorado era portugues, trabalhei lá, passei minhas férias...
De verdade estou como o titulo da canção de Alejandro Sanz com o Corazón Partio...

Ingredientes:

A massa fiz como esta: Eu Fiz Coxinha de Frango - Brasil

Para o Recheio:

150g de queijo prato ralado
100g de presunto ralado
Orégãos a gosto
Tomate cortado em cubos (sem sementes)
Sal
Oleo pra fritar

Para panar:

Ovos
Pão ralado

Preparação:

Misture todos os ingredientes e empregue na montagem das bolinhas.
De seguida pane nos ovos e no pão ralado 2 vezes.
Fritar em oleo quente.

Segredinhos:

Eu corto o tomate em cubinhos e tempero com sal, vinagre e azeite.
Deixo uns minutinhos para que o tomate pegue o sabor, depois coloco num tamizador para que solte o sumo.
Depois misturo com os demais ingredientes.

FOTO: Tantra

23-06-2010, 22:02 2

Olá Tantra devem ficar deliciosos,
obrigada pela dica de tirar o sumo ao tomate, muito util,
em simultaneo dá-lhe gosto, formidável,
beijinhos

24-06-2010, 06:17 3

Tantra,
Ja vi no Eu Fiz.... Vim aqui para ver a receita e claro ver qual era a
historinha desta receita... Realmente e' uma situação difícil... mesmo
de ter o coração partido. Mas que vença o que jogar melhor....
Mas claro que estou a torcer que seja Portugal.... :-)
Beijinhos e obrigada

12-01-2011, 19:35 4

parece delicioso e com certeza vou tentar esta receita porque gosto muito de bolinhas

23-06-2010, 22:02 2
Duxa	Olá Tantra devem ficar deliciosos, obrigada pela dica de tirar o sumo ao tomate, muito util, em simultaneo dá-lhe gosto, formidável, beijinhos

24-06-2010, 06:17 3
ICatarina	Tantra, Ja vi no Eu Fiz.... Vim aqui para ver a receita e claro ver qual era a historinha desta receita... Realmente e' uma situação difícil... mesmo de ter o coração partido. Mas que vença o que jogar melhor.... Mas claro que estou a torcer que seja Portugal.... :-) Beijinhos e obrigada

12-01-2011, 19:35 4
Floryn	parece delicioso e com certeza vou tentar esta receita porque gosto muito de bolinhas