Cozinha Internacional (Itália)

Ingredientes para um frasco de 200g:

• 100g de leite em pó meio gordo (usei Nido-Nestlé)
• 30g de descafeinado em pó (usei Nescafé)
• 1 saqueta de chantilly em pó (usei Royal)
• 1 colher de sopa (rasa) de açúcar baunilhado
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1/2 colher de sopa de canela
• 1/4 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

Junte todos os ingredientes no liquidificador ou numa picadora até obter um pó homogéneo e acastanhado. Guarde esta mistura num frasquinho hermeticamente fechado.
Quando for usa-lo adicione uma a duas colheres de sopa da mistura para cada caneca contendo água ou leite bem quentes e, se preferir, acrescente mais um pouco de açúcar.
Mexa bem até toda a mistura se dissolver.
Para dar um toque e um sabor mais apetitoso ao seu cappuccino adicione um pouco de natas batidas em chantilly sobre a bebida ainda quente.