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Receita de Chao Min de Camarão
Cozinha Internacional (China) Ingredientes para 4 pessoas:
Num tacho coloque bastante água temperada com sal, assim que começar a ferver, adicione a massa e apague o lume. Deixe fica a massa dentro de água por 4 minutos, retire, escorra e reserve. Num Wok ou similar, coloque 3 colheres de sopa de óleo de sésamo, pique os dentes de alho e deixe alourar um pouco. Adicione os legumes Chineses, as gambas e o pimento cortado em tiras. Tempere com 3 colheres de sopa de molho de soja. Envolva e deixe cozinhar por uns minutos até que a água deixada pelos legumes reduza um pouco. Adicione a massa reservada e envolva tudo muito bem. Verifique se é necessário adicionar mais umas colheres de molho de soja, e sirva de imediato. FOTO: Duxa |
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#1
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07-11-2010, 20:49
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Bem, que delicia. Eu adoro comida chinesa!!
Obrigada por partilhares! Beijinhos! |
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07-11-2010, 21:24
3
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En vez Chao Ming chamaria de Ven Ming
Gosto moito de massas chinesas Obrigada |
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07-11-2010, 22:16
4
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Duxa,
Gostei muito da tua receita. Obrigada por partilhares. Beijinhos |
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08-11-2010, 11:45
5
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Duxa
Adorei a receita!! Obrigada |
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12-11-2010, 16:48
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olá Duxa.
Só agora vi esta tua massa fantástica. Está linda e aposto que estava deliciosa. Tenho que experimentar! beijinhos e obrigada |
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03-07-2011, 10:27
7
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Experimentem a fazer que é muito saboroso.
Dá para matar saudades. Obrigado. |
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03-08-2011, 18:18
8
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Há em todos os supermercados legumes chineses congelados?
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29-09-2013, 15:39
10
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Olá Duxa.
Tenho uma dúvida! Será que eu consigo/fica bom fazer esta receita com uma frigideira normal? Tenho uma que não é muito rasa, mas também não é tão alta como o wok... Será que resulta? Obrigado! |
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