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Receita de Geladinho de Banana e Chocolate Cozinha Internacional (Brasil)Ingredientes:
Derreta o açúcar, acrescente a água, deixe engrossar. Espalhe numa travessa. Corte as bananas e espalhe no fundo. Reserve. Creme de chocolate:
Misturar tudo fora do lume. Levar ao lume até engrossar. Coloque em cima das bananas. Leve no forno pré-aquecido a 180º, coza +- 15 minutos, tempo só para cozer as bananas. Deixe arrefecer. Cobertura:
Bater as claras em castelo, junto com o açúcar. Colocar em cima do creme de chocolate já frio. Colocar no gelador. |
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