|
|
Receita de Pastel de Palmito Assado Cozinha Internacional (Brasil) Ingredientes para a massa:
Num recipiente coloque a farinha, margarina, sal, creme de leite e fermento em pó. Misture com as mãos. A seguir, sove sobre a superfície enfarinhada. Deixe descansar durante cerca de 15 minutos. Abra a massa sobre a superfície enfarinhada com ajuda do rolo. Modele com cortador redondo. Junte o recheio frio. Feche unindo as extremidades e pressione com a ponta do garfo. Acomode num tabuleiro untado e polvilhada. Pincele com a gema. Leve ao forno pré aquecido 180°C durante 20 minutos. Preparação do Recheio: Numa panela aqueça o óleo e frite a cebola. Junte o tomate e refogue. Adicione o palmito picado, sal, pimenta, azeitonas, salsinha e farinha de trigo. Cozinhe por alguns minutos. Reserve. |
|
#1
|