Pudim de Doce de Leite

#1

Receita de Pudim de Doce de Leite
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:

Amig@s do Forum SaborIntenso: adoro comer doces.
Um dos meus preferidos e este pudim, e delicioso, exquisito, maravilhoso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡.
Só tem um probleminha, que não é diet, mais igualmente vale a pena saltar a dieta e comer ele.

Ingredientes:

1 lata de leite moça bem cozido (leite condensado cozido)
1 lata e 1/2 de leite
3 ovos inteiros

Para a Calda:

2 chávenas de açúcar
½ chávena de água
Chantilly pra enfeitar e decorar o prato (opcional)

Preparação:

Cozinhe a lata de leite moça na panela de pressão durante 40 minutos (contados depois que a panela começou a apitar)
Deixe arrefecer.
Numa panela, despeje o açúcar e a água, ferva até obter a cor de guaraná. (caramelo)
Retire do lume e despeje em "forminhas" ou numa forma de "furo central".
Bata no liquidificador o leite moça cozido, o leite e os ovos.
Despeje tudo nas forminhas e coza em banho-maria durante 45 minutos.
Só desenforme depois de frio, para não desmanchar.

Dica da Tantra: façam com muito amor, dá um toque especial ao pudim.

Deixei este pedacinho pra Sandro...................ele merece (

)

FOTOS: Tantra

E como diria a Neuza nos videos Bom Apetite¡¡¡¡¡¡¡

29-01-2010, 10:55 2

Obrigado pelo pedaço

29-01-2010, 11:58 3

E o único que falta na internet poder saborear a comida....
Nossa melhor non,eu non pararia de comer,rs,rs

29-01-2010, 12:10 4

Holla Tantra,
Mas que delicia, esta muita bonita a apresentacao.
Tambem quero um poquinho..
Beijinhos e obrigada

29-01-2010, 12:12 5

Postado Originalmente por ICatarina

Holla Tantra,
Mas que delicia, esta muita bonita a apresentacao.
Tambem quero um poquinho..
Beijinhos e obrigada

Invejosa

não sobrou nada

29-01-2010, 13:06 6

Boa tarde ICatarina:pra voce fago otro docinho gostoso,ok
Dim ese pra Sandro pra que coloque um bonequinho de sorriso...........
Sugerencias:

imagina,as receitas minhas ja non coloca mais,rs,rs..........
Beijos

29-01-2010, 13:36 7

Postado Originalmente por Sandro Vilar

Invejosa

não sobrou nada

O que?

Nem uma migalhinha....Estas a ver Sandro, a Tantra vai fazer um
so' para mim

.Mas como sou boazinha devido com todos...

29-01-2010, 13:43 8

Postado Originalmente por Tantra

Boa tarde ICatarina:pra voce fago otro docinho gostoso,ok
Dim ese pra Sandro pra que coloque um bonequinho de sorriso...........
Sugerencias:

imagina,as receitas minhas ja non coloca mais,rs,rs..........
Beijos

Tantra,
Obrigdado...Tenho a certesa que vai ficar uma delicia humm...
pois e' uma boa cozinheira....Claro que ele coloca hehehe
Beijinhos e obrigada

29-01-2010, 13:55 9

está com um óptimo aspecto e muito guloso. vou experimentar e parabéns.

29-01-2010, 14:13 10

Postado Originalmente por Tantra

Boa tarde ICatarina:pra voce fago otro docinho gostoso,ok
Dim ese pra Sandro pra que coloque um bonequinho de sorriso...........
Sugerencias:

imagina,as receitas minhas ja non coloca mais,rs,rs..........
Beijos

Tá melhor ?

29-01-2010, 14:49 11

Obrigado Antonio pelas suas palabras,dam forzas pra seguer na cozinha

29-01-2010, 14:55 12

ICatarina e Sandro non briguem por o pudim,si non en vez de chamar a ele de "pudim de doce de leite" ,chamo de "pudim polemico",rs,rs
Sandro voce está moito lindo com ese novo visual ,meu medo e que esse sonrisso me distraiga ao colocar meus topicos ainda mais

29-01-2010, 20:26 13

Ola Tantra;o teu pudim ta lindo e com mto bom aspecto.
Tambem ja o comia.Jinhos

29-01-2010, 20:32 14

Ilda:da proxima vez o "pedacinho virtual" vai ser pra voce,rs,rs

29-01-2010, 11:58 3
Tantra	E o único que falta na internet poder saborear a comida.... Nossa melhor non,eu non pararia de comer,rs,rs

29-01-2010, 12:10 4
ICatarina	Holla Tantra, Mas que delicia, esta muita bonita a apresentacao. Tambem quero um poquinho.. Beijinhos e obrigada

29-01-2010, 13:06 6
Tantra	Boa tarde ICatarina:pra voce fago otro docinho gostoso,ok Dim ese pra Sandro pra que coloque um bonequinho de sorriso........... Sugerencias:imagina,as receitas minhas ja non coloca mais,rs,rs.......... Beijos

29-01-2010, 13:55 9
antoniovilar	está com um óptimo aspecto e muito guloso. vou experimentar e parabéns.

29-01-2010, 14:49 11
Tantra	Obrigado Antonio pelas suas palabras,dam forzas pra seguer na cozinha

29-01-2010, 14:55 12
Tantra	ICatarina e Sandro non briguem por o pudim,si non en vez de chamar a ele de "pudim de doce de leite" ,chamo de "pudim polemico",rs,rs Sandro voce está moito lindo com ese novo visual ,meu medo e que esse sonrisso me distraiga ao colocar meus topicos ainda mais

29-01-2010, 20:26 13
ilda mourão	Ola Tantra;o teu pudim ta lindo e com mto bom aspecto. Tambem ja o comia.Jinhos

29-01-2010, 20:32 14
Tantra	Ilda:da proxima vez o "pedacinho virtual" vai ser pra voce,rs,rs