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Receita de Raclete Ingredientes para 4 pessoas:Cozinha Internacional (Canadá)
Descasco as batatas e cortadas ao meio e cozo em água temperada com sal e uma folha de louro. Com o aparelho já quente começamos a grelhar a carne, Desta vez foi uma salsichas de churrasco brasileiras. Colocamos os quadrados de queijo nas respectivas bandejas e quando está derretido "despejar" por cima das batatas.  FOTO: CéliaM |
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#1
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28-01-2011, 14:46
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Ca nesta zona,onde eu estou a raclete, faz-se com charcutaria.
Mas isso depois é uma questao de gostos. A foto esta muito bonita. |
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28-01-2011, 20:52
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Também conhecia a versão com charcutaria.
Gosto de fazer com salsichas com saborzinhos condimentados. Faço poucas vezes isto, já fiz com queijo emmental e gosto ainda mais. Acho este queijo muito forte, mas são gostos, claro.  Obrigada por partilhar. Beijinhos |
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