Sagu de Vinho

#1

Receita de Sagu de Vinho
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:

Amigos do SaborIntenso: eu sou da provincia de León (Espanha) as pessoas dizem que os leoneses somos perssoas "cazurras". Apesar de todas as necedades que se contam sobre o origem dos cazurros lo que se que tenho claro e o seu significado verdadeiro.
Cazurro é uma derivação latina de uma expresion árabe formada por 2 palabras CAD´ UR; esta expressão arabe significa "el que no cesa".
E seguro que voces pensam que tem que ver com a receita de Sagu de Vinho o de ser ou não cazurro.
Pois bem, como eu acho que ele é um doce bem simples e delicioso e ja coloquei o de Groselha e ninguem fez, agora é como sou bem cazurra (a muito honra, meu querido pae tambem era), pois hoje vou colocar a receita de Sagu de Vinho.
Para algúem que queira fazer o de Groselha deixo aqu io link: Sagu de Groselha
O Sagu de Vinho é uma sobremesa simples e sofisticada ao mesmo tempo, graças ao sabor característico do vinho.

Ingredientes:

150g de sagu
2 litros de água
400 ml de vinho tinto
150g de açúcar
canela em pau
cravos (opcional)

Preparação:

Cozinhe o sagu na água durante 10 minutos.
Em seguida arrefece e despeje numa peneira, e deixe escorrendo em água corrente.
Numa panela à parte aqueça o vinho junto com o açúcar, o cravo e a canela.
Acrescente o sagu e deixe cozinhar durante mais 10 minutos ou até que veja que as bolinhas comecem a ficar transparentes.

FOTO: Tantra

Tantra e cazurra, cazurra

29-05-2010, 15:42 2

Muito interessante esta receita, que gosto é que tem?
é tipo uma bebida espirituosa?
obrigada, beijinhos

29-05-2010, 15:44 3

Esqueci de referir que fiquei encantada com a histórinha,
contigo estamos sempre a aprender,
obrigada.

29-05-2010, 15:47 4

Postado Originalmente por Duxa

Esqueci de referir que fiquei encantada com a histórinha,
contigo estamos sempre a aprender,
obrigada.

Sabor vinho doce...mais ou menos.
Que sacou en conclusión da "historinha",só conteste si pode,ok
Obrigada

29-05-2010, 15:53 5

Tantra,
Eu vou dar uma espeitadinha no Eu Fiz... Eu adoraria fazer Tantra,
mas como já disse no de groselha não encontro Sagu. E olha que
procurei por tudo o que era sitio... Gostei da historinha.
Beijinhos

29-05-2010, 16:19 6

Postado Originalmente por ICatarina

Tantra,
Eu vou dar uma espeitadinha no Eu Fiz... Eu adoraria fazer Tantra,
mas como já disse no de groselha não encontro Sagu. E olha que
procurei por tudo o que era sitio... Gostei da historinha.
Beijinhos

Vou solucionar eso pra voce,ok

30-05-2010, 11:39 7

Olá Tantra
já vi a experiência ficou linda!
Bjoca

30-05-2010, 19:06 8

Postado Originalmente por Tantra

Vou solucionar eso pra voce,ok

Tantra,
Como sempre muito generosa.

Esta bem então soluciona mandando-me uma tacinha virtual.
Ja que não encontro em lugar nenhum este sagu.

Que gostava tanto de experimentar...

Obrigada e Beijinhos

29-05-2010, 15:42 2
Duxa	Muito interessante esta receita, que gosto é que tem? é tipo uma bebida espirituosa? obrigada, beijinhos

29-05-2010, 15:44 3
Duxa	Esqueci de referir que fiquei encantada com a histórinha, contigo estamos sempre a aprender, obrigada.

29-05-2010, 15:53 5
ICatarina	Tantra, Eu vou dar uma espeitadinha no Eu Fiz... Eu adoraria fazer Tantra, mas como já disse no de groselha não encontro Sagu. E olha que procurei por tudo o que era sitio... Gostei da historinha. Beijinhos

30-05-2010, 11:39 7
Sandra Batista	Olá Tantra já vi a experiência ficou linda! Bjoca