Receita de Torta de Milho
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes para a Massa:

• 2 chávenas de farinha de trigo
• ½ chávena de maisena
• 1 tablete de manteiga
• 3 gemas
• Sal

Misture tudo até formar uma massa lisa e homogénea.
Reserve.

Recheio:

• 1 cebola picada
• 2 colher de sopa de margarina
• 2 latas de milho verde com água
• 1 chávena de leite
• ½ chávena de maisena
• Sal e noz moscada à gosto
• 1 gema para pincelar

Preparação:

Bata 1 lata de milho verde no liquidificador com a própria água.
Refogue a cebola com a margarina até dourar.
Quando a cebola estiver dourada coloque 1 lata de milho verde com a água e o milho verde que foi batido no liquidificador, dilua a maisena no leite e acrescente a mistura.
Mexa até formar um creme.
Deixe arrefecer.
Abra a metade da massa numa forma de preferência com fundo removível.
Recheie e com o restante da massa cubra a torta.
Pincele com a gema e leve ao forno até dourar.