Crepes Simples - Página 2

Publicado a 12-07-2010, 22:21 por Neuza Costa

Receita em video de Crepes Simples

Ingredientes para 8 folhas de crepe:

3 ovos
100g de farinha
200 ml de leite
50g de manteiga derretida
Óleo q.b.
Sal q.b.

Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte um pouco de sal e comece a bater.
Aos poucos e batendo sempre, junte a farinha, o leite e por fim a manteiga derretida.

2. Passe a massa por um passador.
Tape com um pano e deixe descansar durante 1 hora, para a massa perder elasticidade.

3. Leve ao lume uma frigideira anti-aderente e pincele com um pouco de óleo.
Coloque uma concha de massa, não muito cheia e espalhe bem para não ficar com buracos.
Caso a massa esteja muito grossa, junte um pouco de água, nunca leite.
Deixe cozer o crepe em lume médio durante alguns minutos, até a massa se descolar à volta.

4. Vire o crepe e deixe cozer mais um pouco.
Retire.

5. Repita o processo com a restante massa.
Após a preparação de 4 crepes volte a pincelar com um pouco de óleo.

Depois dos crepes cozinhados estão prontos a ser utilizados.

Caso não utilize a massa toda, guarde-a num recipiente hermético no frigorífico até 24 horas.
Os crepes também podem ser congelados depois de cozinhados e na hora de serem utilizados devem ser descongelados à temperatura ambiente.

Tempo de preparação: 20 minutos + 1 hora
Custo total: 0.70 € | Custo por folha de crepe: 0.08 €

15-07-2010, 00:08 31

mui rica tu receta de crepes y con dulce de leche es divina, es la leche condensada cocinada

15-07-2010, 19:24 32

Que belos crepes

super faceis de fazer, obrigada beijinhos.

18-07-2010, 21:14 33

Já comi várias vezes,mas nunca experimentei fazê-los...
Obrigado Neuza,por mais um video fantástico.

21-09-2010, 15:53 34

Fiz alterar: adiciona 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha.

é delicioso! ^^

24-10-2010, 14:00 35

maravilha!

12-11-2010, 12:26 36

que delicia com um pouco de acucar o uma boa colher de nutella fica uma maravilha obrigada pela a receita

18-02-2011, 17:23 37

Neuza, acabei mesmo agora de fazer a tua receitinha de crepes simples(é mesmo simples e fácil de fazer

) é para fazer as crepes a bolonhesa para o jantar

a minha filhota relembrou me que hoje tinha que fazer as crepes a bolonhesa da Neuza e prometido é devido vai ser óptimo

Beijocas
Sanvivi

07-03-2011, 21:41 38

gostava de fazer crepes de chocolate

25-08-2011, 14:59 39

Qual é o tipo de farinha a usar, Farinha de trigo? ou farinha branca de neve para bolos?

26-08-2011, 11:37 40

Postado Originalmente por RYZON

Qual é o tipo de farinha a usar, Farinha de trigo? ou farinha branca de neve para bolos?

Quando não digo nada em contrario na receita é sempre farinha de trigo normal.

Beijinhos

18-09-2011, 17:45 41

Olá!

Fiz mesmo agora, acabei por não por manteiga porque não tinha suficiente, fui ao congelador e tinha lá vaqueiro, fixe porque a vaqueiro tem uma escala de 50 em 50 gramas na embalagem, nem tive de pesar (sou um preguiçoso

). quando coloquei a farinha não o fiz como deve de ser e então saiu assim uma nuvem de farinha enorme

. Mas já provei com Nutella e a minha mãe provou com mel, está bom!

Cumprimentos.

26-11-2011, 18:46 42

Que delicia, agora com um pouco de acúcar e canela.
Obg Neuza Bjs.

27-11-2011, 10:51 43

Já sei qual a "aventura" de hoje à tarde! Obrigado pela dica!

27-11-2011, 21:35 44

Oi JP.
Já vi de onde veio a receita dos crepes que tens no Facebook

Com a ajuda da Neuza só podem ter saido bem.

01-02-2012, 15:57 45

adoro crepes obrigada neuza

05-09-2012, 03:26 46

Fiz ontem esta receita, a massa ficou muito boa. Só tive um pequeno problema: eu fiz numa crepeira, e as quantidades indicadas apenas me deram para 4 crepes

(

Para a próxima tenho de ajustar as quantidades, pois os crepes feitos na crepeira são maiores.

19-11-2012, 01:49 47

olá

eu fiz, ja postei na Experiências de Membros.

ficaram fantasticos e obrigada pela partilha.

smsn.artes

18-02-2014, 21:50 48

Remover…. no batir
1/2 Litro leche
1/4 litro agua
3 huevos
Sal
Harina trigo (hasta que quede a punto de hebra fina, como una crema muy suave)

Toucinho -NO HUNTO- para engrasar entre filloa y filloa

Las dos primeras no valen, hasta templar las sartenes.

Se toman así, o con espolvoreando azucar, o rellenas con crema, chocolate, miel.
También en salado (por ejemplo tortilla de grelos con mahonesa de 5 o mas capas), chicharrones, etc.

07-11-2015, 15:24 49

Acabei de fazer e ficaram muito boas, só falta a nutela q não tenho-Obrigado Neuza.

15-07-2010, 00:08 31
odette	mui rica tu receta de crepes y con dulce de leche es divina, es la leche condensada cocinada

15-07-2010, 19:24 32
Gloria Moreira	Que belos crepes super faceis de fazer, obrigada beijinhos.

18-07-2010, 21:14 33
LiLISanTos	Já comi várias vezes,mas nunca experimentei fazê-los... Obrigado Neuza,por mais um video fantástico.

21-09-2010, 15:53 34
ninadinolady	Fiz alterar: adiciona 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha. é delicioso! ^^

12-11-2010, 12:26 36
elodielucas	que delicia com um pouco de acucar o uma boa colher de nutella fica uma maravilha obrigada pela a receita

18-02-2011, 17:23 37
sanvivi	Neuza, acabei mesmo agora de fazer a tua receitinha de crepes simples(é mesmo simples e fácil de fazer ) é para fazer as crepes a bolonhesa para o jantar a minha filhota relembrou me que hoje tinha que fazer as crepes a bolonhesa da Neuza e prometido é devido vai ser óptimo Beijocas Sanvivi

07-03-2011, 21:41 38
alexandraiara	gostava de fazer crepes de chocolate

25-08-2011, 14:59 39
RYZON	Qual é o tipo de farinha a usar, Farinha de trigo? ou farinha branca de neve para bolos?

18-09-2011, 17:45 41
joao.gaboleiro	Olá! Fiz mesmo agora, acabei por não por manteiga porque não tinha suficiente, fui ao congelador e tinha lá vaqueiro, fixe porque a vaqueiro tem uma escala de 50 em 50 gramas na embalagem, nem tive de pesar (sou um preguiçoso). quando coloquei a farinha não o fiz como deve de ser e então saiu assim uma nuvem de farinha enorme . Mas já provei com Nutella e a minha mãe provou com mel, está bom! Cumprimentos.

26-11-2011, 18:46 42
Francisco Aires	Que delicia, agora com um pouco de acúcar e canela. Obg Neuza Bjs.

24-10-2010, 14:00 35
marisa ribeiro	maravilha!

27-11-2011, 10:51 43
JPedro	Já sei qual a "aventura" de hoje à tarde! Obrigado pela dica!

27-11-2011, 21:35 44
EDUQUES	Oi JP. Já vi de onde veio a receita dos crepes que tens no Facebook Com a ajuda da Neuza só podem ter saido bem.

05-09-2012, 03:26 46
Maldonado	Fiz ontem esta receita, a massa ficou muito boa. Só tive um pequeno problema: eu fiz numa crepeira, e as quantidades indicadas apenas me deram para 4 crepes ( Para a próxima tenho de ajustar as quantidades, pois os crepes feitos na crepeira são maiores.

19-11-2012, 01:49 47
smsn.artes	olá eu fiz, ja postei na Experiências de Membros. ficaram fantasticos e obrigada pela partilha. smsn.artes

18-02-2014, 21:50 48
Julio GT	Remover…. no batir 1/2 Litro leche 1/4 litro agua 3 huevos Sal Harina trigo (hasta que quede a punto de hebra fina, como una crema muy suave) Toucinho -NO HUNTO- para engrasar entre filloa y filloa Las dos primeras no valen, hasta templar las sartenes. Se toman así, o con espolvoreando azucar, o rellenas con crema, chocolate, miel. También en salado (por ejemplo tortilla de grelos con mahonesa de 5 o mas capas), chicharrones, etc.

07-11-2015, 15:24 49
ruben dinis	Acabei de fazer e ficaram muito boas, só falta a nutela q não tenho-Obrigado Neuza.