Ingredientes para 4 pessoas:

• 700g de https://www.saborintenso.com/f25/gnocchi-35409/
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 390g de tomate pelado picado
• Orégãos q.b.
• 100g de rodelas de azeitonas pretas
• Queijo parmesão ralado
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque o gnocchi um a um.
Deixe cozer até que venham todos ao de cima.
Depois de cozidos, retire-os e escorra.

2. Num tacho largo, leve ao lume o azeite e a cebola.
Mexa e deixe refogar um pouco.
Junte o alho e o tomate pelado.
Deixe refogar mais um pouco.l

3. Adicione 125 ml de água.
Tempere com sal e pimenta.
Logo que comece a ferver,. passe tudo grosseiramente com a varinha mágica.

4. Junte as azeitonas e orégãos.
Mexa e logo que comece a ferver, junte o gnocchi.
Deixe cozinhar alguns minutos até que fique bem quente.
E está pronto a servir.

Sirva com o queijo parmesão ralado.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 2.80 € | Custo por pessoa: 0.70 €

Citação:

Esta é uma das formas mais simples e económicas de fazer Gnocchi. Se quiserem podem juntar mais ingredientes a gosto, como presunto, atum, bacon ou cogumelos. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.