Para quem esta de férias, ou por la passe, na praia de Faro, para almoço passem pelo Restaurante o Forte, junto a entrada do parque de campismo. Irão encontrar, não um restaurante tradicional, mas um restaurante tipo Snack, onde se serve umas tostas maravilhosas.
Cada tosta é cortada em 6 partes iguais, o que dá para 3 pessoas com pouca fome, ou para 2 com fome media. Alguns encomendam uma tosta só para eles, nada aconselhável para quem quer ir tomar banho logo a seguir.
Têm de vários ingredientes, e o que eu aconselho é provarem, frango com alho ou carne assada, as que eu prefiro, mas existe um pouco de tudo, vegetariana, carne moída, de tomate, tropical, um infindável de sabores.
Ha, é verdade, atrás do balcão encontra-se um antigo jogado do Farense, dos anos 60/70, o "Manhita", dos tempos em que as equipas de futebol ainda tinham jogadores originarios da propria localidade.