Ingredientes:

• 1Kg de Camarões
• 8 dentes de alho
• 50g de margarina
• 6 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de whisky
• Sumo de limão
• Sal q.b.
• malagueta picada q.b.

Preparação:

Abra os camarões pela parte dorsal, retire a tripa e espalme-os e coloque-os numa travessa.
À parte, misture o óleo, o whisky, a malagueta e o sal.
Pincele os camarões com este tempero e deixe tomar gosto no frigorífico durante 2 horas.
Numa frigideira leve ao lume os alhos esmagados e a margarina, deixe aquecer bem e junte os camarões abertos, deixe fritar bem de ambos os lados.
Depois de fritos regue-os com sumo de limão.