Espetada de Camarão

#1

Receita de Espetada de Camarão

Ingredientes para 2 pessoas

900g de camarão mais ou menos
sal q.b.
pimenta cayenna q.b.
alho em pó q.b.
azeite q.b.

Preparação:

Faça o lume de lenha.
Coloque os camarões em espetinhos de madeira e coza em lume indirecto brandinho até os camarões ficarem cor de rosa.
Acompanhei com uma cebolada, pimentos verdes e vermelhos, as cores de Portugal, hehe grelhados. Espero que gostam.

FOTO: Manny Travassos

25-05-2012, 15:38 2

Qundo grelho camarão é na chapa, (perguicite aguda de acender o fogareiro), não é a mesma coisa claro. Mas nunca acompanhei com pimentos e cebola grelhados, que deve ser espectacular. Cá na terra pimento assado é com sardinha na brasa, hábitos...

25-05-2012, 15:38 2
Lancelot	Qundo grelho camarão é na chapa, (perguicite aguda de acender o fogareiro), não é a mesma coisa claro. Mas nunca acompanhei com pimentos e cebola grelhados, que deve ser espectacular. Cá na terra pimento assado é com sardinha na brasa, hábitos...