Ingredientes :

• 1/2 chávena de chá de margarina light
• 1/2 chávena de chá de adoçante
• 1 gema
• 2 claras
• 3/4 de chávena de farinha de trigo
• 1/4 de colher de raspas de limão ou laranja
• 1 maça em fatias
• 1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó

Preparação:

Mistura a margarina, o adoçante e o resto dos ingredientes, e ponha-os numa forma.
Leve a forno médio durante 25 minutos.