Receita de Oopsies

Citação:

Na procura por coisas diferentes para comer uma amiga que está a seguir uma "dieta da moda" falou-me nas oopsies e de como eram faceis de fazer! Eu como curiosa que sou decidi experimentar! Dizem que substitui o pão, mas isso lá é possivel??? A verdade é que depois de experimentar, fiquei com a ideia de que porporciona um lanche ou snack diferente, leve e fesco. Cá em casa ficaram aprovadas!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 90 g de queijo creme (tipo philadelphia)
• 1 pitada de sal

Preparação:

Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo.
Misture o queijo, as gemas e a pitada de sal.
Por fim adicione a mistura de queijo e gemas às claras, mas com cuidado para não fazer baixar muito as claras.
Forrar uma forma com papel vegetal, colocar colheradas espaçadas (tipo bolacha) e alisar.
Levar ao forno durante 15 a 20 minutos a 160ºC.
Retirar do papel ainda quentes e deixar arrefecer sobre uma grelha.
Conservam-se numa caixa hermética no máximo 3 dias.