Água de rosas

#1

Olá a todos :'D

Eu encontrei no Continente um frasco de Água de Rosas mas estava lá escrito ''Uso Externo'' que é de usar na pele (pelo que ta na embalagem).
Gostava de saber se posso usar essa água de rosas na culinária ou se vou intoxificar todos cá em casa .

Agradecia resposta

Abraço

23-03-2012, 11:35 2

olá vitor,eu uma vez vi no master chef uma receita de carne que levava água de rosas,podes sempre procurar na net,beijinhos.

27-03-2012, 14:55 3

Olá Victor
Não convém utilizares isso na comida!
Porque essa água de rosas não é propriamente só água. contem álcool e outras tretas mais.
Se queres comprar água de rosas para uso culinário deves de ir a farmácia e pedir água de rosas para uso culinário. Costumo fazer aqueles doces do Algarve que levam água de rosas e compro na farmácia.
Mas se tiveres roseiras também podes fazer água de rosas da seguinte forma:
- Um litro de água destilada;
- 500gr de pétalas de rosa;
coloca tudo num recipiente de vidro com tampa, ao sol por uma semana.
Filtra, o liquido resultante e voi lá, água de rosas!

27-03-2012, 22:34 4

pois também penso que essa agua do continente nao será propriamente para uso culinario, até que concerteza deveria estar no corredor dos alcools, agua oxigenada e afins.
Mas nao sabia que que se comprava na farmacia para uso culinario. Também ha um ingrediente que nao consigo encontrar em lado nenhum, que é a agua de flor de laranjeira, muito utilizado na cozinha do médio oriente, será que tb vendem nas farmacias?

27-03-2012, 23:12 5

Postado Originalmente por Cozinha da Xana

Olá Victor
Não convém utilizares isso na comida!
Porque essa água de rosas não é propriamente só água. contem álcool e outras tretas mais.
Se queres comprar água de rosas para uso culinário deves de ir a farmácia e pedir água de rosas para uso culinário. Costumo fazer aqueles doces do Algarve que levam água de rosas e compro na farmácia.
Mas se tiveres roseiras também podes fazer água de rosas da seguinte forma:
- Um litro de água destilada;
- 500gr de pétalas de rosa;
coloca tudo num recipiente de vidro com tampa, ao sol por uma semana.
Filtra, o liquido resultante e voi lá, água de rosas!

Obrigado pelo aviso.

Sim, fui ver nos ingredientes e continha àlcool e outras cenas.

Vou ver se encontro numa farmácia

Obrigado

28-03-2012, 14:13 6

Olá, Rami
Sim, vendem na farmácia mas também podes fazer em casa, como a água de rosas, mas com flor de laranjeira que encontras a venda na secção de chás e ervas naturais no supermercado ou ervanária

30-06-2012, 21:44 7

A maneira mais facil de obter agua das rosas para alem de comprando é fazer caseira

Se quiserem dou umas dicas

23-03-2012, 11:35 2
sonia sequeira	olá vitor,eu uma vez vi no master chef uma receita de carne que levava água de rosas,podes sempre procurar na net,beijinhos.

27-03-2012, 14:55 3
Cozinha da Xana	Olá Victor Não convém utilizares isso na comida! Porque essa água de rosas não é propriamente só água. contem álcool e outras tretas mais. Se queres comprar água de rosas para uso culinário deves de ir a farmácia e pedir água de rosas para uso culinário. Costumo fazer aqueles doces do Algarve que levam água de rosas e compro na farmácia. Mas se tiveres roseiras também podes fazer água de rosas da seguinte forma: - Um litro de água destilada; - 500gr de pétalas de rosa; coloca tudo num recipiente de vidro com tampa, ao sol por uma semana. Filtra, o liquido resultante e voi lá, água de rosas!

27-03-2012, 22:34 4
rami	pois também penso que essa agua do continente nao será propriamente para uso culinario, até que concerteza deveria estar no corredor dos alcools, agua oxigenada e afins. Mas nao sabia que que se comprava na farmacia para uso culinario. Também ha um ingrediente que nao consigo encontrar em lado nenhum, que é a agua de flor de laranjeira, muito utilizado na cozinha do médio oriente, será que tb vendem nas farmacias?

28-03-2012, 14:13 6
Cozinha da Xana	Olá, Rami Sim, vendem na farmácia mas também podes fazer em casa, como a água de rosas, mas com flor de laranjeira que encontras a venda na secção de chás e ervas naturais no supermercado ou ervanária

30-06-2012, 21:44 7
mextrinho	A maneira mais facil de obter agua das rosas para alem de comprando é fazer caseira Se quiserem dou umas dicas