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Olá todos.
Tenho uma duvida e agradecia a quem me respondesse. Quando eu faço algumas receitas de bolos e quando estão prontos a tirar do forno eles estão fofos mas á medida que vão ficando frios vão endurecendo.. Eu sigo sempre as receitas (só costumo tirar a manteiga/margarina e substituir por óleo), quando tiro o bolo do forno deixo arrefecer á temperatura ambiente e ponho no frigorifico. Se alguém souber porque isto acontece ficava muito agradecido que me disse-se. Abraço a todos |
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21-10-2011, 14:56
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ola vitor,não sei porque isso te acontece mas eu nunca pus os bolos no frigorifico a não ser que tenham creme,beijinhos.
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21-10-2011, 16:31
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ola vitor , eu tb nao costumo por no frigorifico a não ser que sejam bolos com creme, eu acho que o frio enrijece os bolos ,digo eu...não sei!beijimhos
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21-10-2011, 17:42
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24-10-2011, 01:02
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Olá Vitor,
Pessoalmente coloco os bolos no frigorífico, dentro de caixa de bolo com tampa que sele bem, e tenho o cuidado de retirar 5 minutos antes de servir, embora o meu pessoal não deixa lá muita quantidade para guardar... Beijinhos. |
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24-10-2011, 01:27
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