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Boa tarde,
Fiz licor de mel da seguinte forma: Coloquei a ferver mel com o dobro da quantidade de água, até o liquido reduzir para metade do volume. Depois juntei a aguardente e guardei. Na altura ele ficou bonito, mas agora ganhou um depósito no fundo da garrafa, e o liquido fica muito claro. Alguém sabe porquê que isto aconteceu e o que fazer para corrigir? Obrigada. |
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#1
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27-01-2010, 18:38
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Näo sou a pessoa mais indicada, mas penso se calhar a garrafa teve muito tempo de pé, passa tudo pelo passador, e depois deita a garrafa normalmente isso faz-se com o vinho para näo ganhar pé.
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28-01-2010, 14:06
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Olá!
Obrigada pela resposta, não sabia que a aguardente também podia ganhar depósito, sempre vi as garrafas com o liquido transparente. De qualquer forma vou seguir o conselho e coar o licor. depois digo qual foi o resultado. Bjs, |
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28-01-2010, 17:39
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Ele ganhou pé derivado ao Mel penso ele
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27-02-2010, 06:26
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Glutao,
Obrigada |
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