Boa tarde a todos.

Ontem foi dia de cozinha Pai / Filho cá em casa e decidimos fazer a receita "Bolo Brigadeirão" da Neuza". Comprei todos os ingredientes mas como não referia o tamanho da lata do Leite condensado usei o velho método do "Olhómetro", ou seja, vi várias vezes o vídeo e no supermercado tentei imaginar o tamanho da lata .

Para não variar não deu certo porque trouxe duas latas de 740 gramas.

Quando estava a fazer o bolo decidi usar apenas uma lata pois pareceu-me excessivo usar as duas. Da mesma maneira apenas pus uma medida de leite. O bolo ficou bom, acho eu, mas sentia-se bastante o gosto do leite condensado. Os que experimento nos cafés têm um sabor mais discreto.

A questão é, qual a medida, peso, quantidade de leite condensado? Hoje em dia temos muitas latas de leite condensado no comércio. Tentei pesquisar noutros sites mas o problema é geral. Parece mais um daqueles mistérios esotéricos não revelados aos iniciados. Por favor, ponham as medidas quando falam nas "Latas" .

Outra questão, gostaria que a massa ficasse um pouco mais húmida. Que posso fazer?

Obrigado a quem tiver a paciência para me responder como se tivesse 4 anitos .