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Boa tarde a todos
Gostava de saber se e por quanto tempo se pode guardar o molho de francesinha no frigoriico depois de feito, e se sim, depois ao aquecer ele fica com o mesmo sabor e consistência. Obrigada Manuela Moreira |
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#1
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10-06-2010, 18:22
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ola,eu costumo fazer o molho depois de estar frio coloco em taparues mais ou menos a quantidade que vou precisando e congelo.quando quieser e so retirar do congelador deixar descongelar e levo ao lume para ferver e nao altera nada no sabor. obrigada
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16-06-2010, 12:14
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sim
 é perfeitamente viável acredita! aqui em casa fazemos assim  quando fores utilizar coloca-o num tachinho e deixa ferver, apurar um pouco, junta um pouco de água se necessário e voilá! molho de francesinha sem grande trabalho! há quem o congele em cubinhos, como os cubos de gelos! é mais fácil de dosear 
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